金秋时节，黑龙江省大庆市肇源县青花湖迎来水产丰收季。这片水域成功探索出“冷水”养殖南美白对虾的技术路径，单季产量突破十万斤。清晨四点，湖面薄雾未散，捕虾船队已悄然启程。当船只抵达预定区域，两名工人纵身跃入水中，用双手稳住船身调整方向，为收网作业创造条件。船上两名工人分工明确，一人熟练收起地笼，另一人快速分拣活虾，随着动作加快，收纳桶里的鲜虾层层堆叠，呈现出一派繁忙景象。
据养殖户介绍，当地采用的水产行业计量单位“头”，指的是每斤虾的只数。青花湖出产的南美白对虾规格优良，平均每斤约20只，达到优质标准。由于生长在冷水环境中，这些对虾形成了“壳薄肉厚”的独特品质，肉质紧实且口感鲜甜，在市场上颇受青睐。
与此同时，江苏靖江的水生作物也迎来收获高峰。在孤山镇勇进村，百亩连片的莲藕田里，村民们正按照区域划分有序采收。新鲜出土的莲藕经过简单分拣，立即被运往批发市场。数据显示，该市莲藕种植面积近千亩，年产量超过200万斤，采收期将持续至次年3月，为市场提供稳定供应。
在新桥镇芡实种植基地，第二轮采收工作正如火如荼进行。村民们手法娴熟地将芡实果摘入筐中，日均采摘量达5000斤。今年芡实长势良好，每亩产量预计在2500至3000斤之间。加工后的芡实产品主要销往苏州、无锡等周边城市，当前处于产销两旺的良好态势。
随着中秋佳节临近，江苏月饼市场呈现火热景象。南通市区一家私房烘焙店推出的“国风创意月饼”成为亮点，产品将传统纹样与现代造型相结合，既保留文化底蕴又符合年轻消费者审美。店内货架上，造型各异的月饼吸引众多顾客驻足选购。
健康消费理念推动月饼市场创新升级。多家企业推出减糖、低油系列，为传统美食注入“轻负担”概念。苏州某老字号食品企业车间内，工人正加班加点生产。通过线上线下融合销售，该企业月饼销售额实现显著增长，呈现产销两旺的良好局面。
