当中秋与国庆的双重节日氛围交织,消费市场迎来了一场多元化的盛宴。从门票到餐饮,从演出到各类体验活动,不同形态的消费模式共同满足了游客与本地居民的多样化需求。而在这一片热闹中,新茶饮与咖啡的崛起尤为引人注目,它们不仅成为节庆消费的热门选择,更通过创新与融合,为城市文旅注入了新的活力。
在广州正佳广场,一位来自安徽的朱先生与朋友正排队等待领取霸王茶姬的广东限定新品“赤霞跃金”。作为品牌的资深粉丝,朱先生展示了手机上的Lv5会员标识,并透露这次大湾区之行的重要目标之一就是打卡这款区域专属饮品。类似的情况也出现在深圳卓悦中心,茉莉奶白旗舰店内,新品品鉴会吸引了众多消费者,其中不乏专程从外地赶来的“茶友”。
对于许多消费者而言,茶饮的选择早已超越了单纯的口味偏好。惠州的马女士在深圳品尝茉莉奶白的油柑橄榄黄皮柠檬茶时表示,口味是基础,但品牌与消费者之间的情感联结同样重要。而吴女士则更进一步,她不仅喜欢茉莉奶白的茶香与奶油口感,还因品牌与“Loopy”的联名活动而成为忠实粉丝,直言“为这只粉色海狸下单,更多的是情感上的认同”。
新茶饮品牌的吸引力,不仅在于产品本身,更在于它们如何通过场景营造与习惯培养,融入消费者的日常生活。在深圳一家奈雪门店外,从事外贸的张先生边喝奶茶边与朋友聊天,他坦言自己没有固定的品牌偏好,但出门会友或工作间隙总会点上一杯。在他看来,茶饮消费的关键在于是否提供了合适的场景,比如一个能安静办公或放松小憩的空间。
广州的宋先生则形成了更为固定的茶饮习惯。假期里,他依然会去家附近的瑞幸咖啡点一杯加浓美式,享受属于自己的时光。对他而言,茶饮已是日常的一部分,节假日虽然会多喝几杯,但更多是为了与亲友分享新品,而非单纯追求新鲜感。
这种“假日效应”与“习惯依赖”的结合,让新茶饮在节假日期间的表现尤为突出。平时两三天一杯的消费者,假期可能变为一天一两杯;而新品发布或联名活动,则成为社交场合中的热门话题。
新茶饮的崛起,还体现在它们如何成为城市文旅的媒介。霸王茶姬在广州推出的“广东限定”系列,通过打造“只有在这里才能喝到”的稀缺体验,吸引了大量外地游客专程打卡,使茶饮店成为旅行路线中的“必经点”。而创始店或城市旗舰店,则因独特的区域化创新,具备了“城市茶饮地标”的属性。
茉莉奶白则通过新品品鉴与IP联名,将“喝茶”从单纯的消费行为升级为文化体验。消费者为一只“Loopy”奔赴一家店,也为一段体验记住一座城。奈雪green店则以“健康茶饮”为理念,结合门店设计与区域首店效应,成为在地生活与旅游探索的交汇点,让消费者在享受饮品的同时,感受到与城市气质的共鸣。
这种“品牌+场景+IP”的组合策略,不仅打通了从产品到目的地的转化路径,也让新茶饮成为文旅动线中的高频打卡节点。在“悦己经济”与“习惯消费”成为常态的今天,新式茶饮品牌正通过与城市气质的共鸣、与区域文旅的联动,悄然重塑我们的假期生活方式。那一杯握在手中的茶饮,不仅是味觉的享受,更是一张流动的城市名片,一段可携带的在地记忆。