近日,一场别开生面的职工技能竞赛在雄达茶文化城拉开帷幕。这场名为“茗心匠韵 技竞芳华”的云茶产业职工技能竞赛,由盘龙区委人才办、区委宣传部、区总工会联合主办,是盘龙区2025年劳动和技能系列竞赛的重要组成部分。此次竞赛在上半年普洱茶手工杀青职工技能竞赛成功举办的基础上,进一步创新赛制,首次将茶艺师、宋代点茶、茶果子制作三大项目整合呈现。
竞赛设计突破传统单项比拼模式,通过“赛项融合”呼应“产业融合”,构建起覆盖茶文化多个维度的综合竞技平台。茶艺师技能竞赛聚焦冲泡技艺与文化叙事,要求选手在展现专业手法的同时,通过茶汤传递地域文化特色;宋代点茶竞赛设置“传统点茶+茶百戏创作”双环节,既考验古法复原能力,又鼓励结合本地文化进行创意表达;茶果子制作竞赛则通过“传统复刻+创意设计”双轨考核,推动茶点制作与地域文化的深度融合。
这种系统化的竞赛设计,将产业需求与技能培养紧密结合。选手在竞技过程中,不仅需要精进技艺,更要学会将地方文化元素融入服务场景。竞赛总裁判长蔡新指出:“这种模式模拟了完整的茶文化消费场景,培养的人才不再是单一的技术操作者,而是具备文化策划能力和场景营造能力的复合型服务者。”通过真实消费场景的模拟,竞赛探索出“以赛促产、以赛育才”的产业赋能新路径。
经过多轮激烈比拼,竞赛最终评选出茶艺师、宋代点茶、茶果子制作三个赛项的各级奖项。获奖作品既展现了传统技艺的精湛水准,又融入了现代审美与文化创新。从茶汤的色香味形到点茶的纹样创意,从茶果子的造型设计到文化内涵表达,每个细节都体现着选手对茶文化的深刻理解。
此次竞赛的创新实践,有效推动了高技能人才培养与产业发展的深度融合。通过将传统茶艺与现代服务需求对接,让宋代点茶技艺与当代消费潮流产生共鸣,使茶果子制作成为云茶商贸的新增长点。盘龙区总工会以“赛项融合”为突破口,正在构建“竞赛育人才、人才促产业、产业兴文化”的良性发展机制,为区域特色文旅线路的打造注入新活力。