在硬折扣赛道竞争愈发激烈的当下，多数参与者仍在以压缩毛利、简化体验的方式争夺市场份额，而盒马旗下的平价社区超市“超盒算NB”（原盒马NB）却凭借一场低调的品牌升级，正式迈入规模化扩张阶段。近日，该品牌在江浙沪10城同步开出17家新店，门店总数（含更名中的原盒马NB门店）逼近300家，并首次进入宁波等城市，加速跨区域渗透。其突破传统硬折扣品牌发展瓶颈的核心，并非依赖资本烧钱，而是依托一套“中国式硬折扣”方法论。
以超级爆品“青花椒酸菜鱼”为例，19.9元/袋的定价精准覆盖家庭“一日三餐”的高频需求，而“5分钟速烹大菜”的便捷性则创造了消费惊喜。这一成功背后，是盒马在后端通过“产地直采短链化+规模化集采降本”夯实价格优势，前端依托“社区消费画像选址+快速履约动态调控”提升运营效率的综合结果。硬折扣赛道的竞争逻辑正从单一价格战转向供应链壁垒构建、消费者服务效率升级和单店盈利模式复制三大维度，而“超盒算NB”的升级动作，正是这一趋势的先行实践。
作为“盒马NB”的延续性升级品牌，“超盒算NB”锚定“平价社区超市”定位，以“超合算”谐音传递性价比心智，同时通过“邻里商业”（NeighborBusiness）概念强化社区属性。其选址策略凸显差异化：600平和800平的店型多位于临街商铺，即便进入商业体（如上海青浦万达茂店），也优先选择负一层靠近停车场的位置，以方便居民推车购物。门店装修采用周转筐、纸箱直接上架，动态电子价签支持实时调价，整体风格简洁实用。
营业时间从7:30至21:30，比传统超市早半小时开门，满足晨间买菜需求；SKU控制在1500款左右，覆盖生鲜、3R（即烹、即热、即食）、标品、冻品四大类，剔除冗余商品，聚焦“务实家庭”核心场景。烘焙区是“刚需+惊喜”的典型代表：420克装的NB白吐司采用日式烫种工艺，售价6.6元；鲜牛奶吐司含35%鲜牛奶和3.8%以上黄油，售价9.9元/袋，日销达5万袋。采购负责人透露，通过与乳制品工厂直供合作，每日消耗2-3吨冷鲜奶，规模化采购大幅降低成本。
冷藏区的鲜奶产品按蛋白含量分层：3.2蛋白的950毫升NB鲜牛奶售价7.5元，适合日常饮用；4.0蛋白的A2款全程冷链36小时直达，效期比同行新鲜1-2天；200毫升小瓶装鲜奶售价3.6元，瞄准通勤人群。这种“刚需价+品质感”的组合贯穿全店：77.9元5升装的NB浓香花生油采用古法小榨与现代压榨工艺，价格仅为市场同类产品的5折；5.05公斤装洗衣液售价17.8元，添加微胶囊香精技术，留香持久。超过60%的自有品牌销售占比，既减少了中间环节和品牌溢价，又成为社区客群的“信任首选”。
与全球主流折扣模式相比，“超盒算NB”的本土化路径更具适应性。以ALDI、LIDL为代表的硬折扣店强调“极致精简”，SKU控制在1000-2000款，自有品牌占比超70%，但品类过窄难以满足多元需求；软折扣店依赖临期品和尾货，商品确定性弱；品类专项折扣店仅满足单一需求，与中国社区“一次买全”的习惯相悖。而“超盒算NB”保留1500款左右SKU，覆盖四大核心场景，并根据区域消费习惯调整商品结构，形成三大不可复制的优势。
其一，独立又协同的供应链体系。“超盒算NB”拥有独立采购团队，与盒马鲜生事业部共享上游资源，既保证商品差异化（如吐司厚度差异），又通过规模化降本。其二，以“定制化”为核心的“爆品+快迭代”能力。自有品牌占比近60%，但并非为自有而自有，而是基于需求定制。例如，5.05kg洗衣液针对社区家庭“一次买够”需求，添加天然椰油成分；零食区分基础款、升级款和潮流款，烘焙区季度替换15-20%商品，保持新鲜感。其三，数字化能力全链路提效。通过智能化选址系统分析人口密度、消费习惯等数据，精准锁定社区点位；数据驱动的订货系统优化选品与服务；自助收银系统减少人力需求，进一步强化价格竞争力。
从盒马十年发展脉络看，“超盒算NB”的升级是战略聚焦的必然结果。2015年，盒马鲜生以海鲜水产、短保生鲜等创新模式定义新一代超市；此后尝试X会员店、奥莱等多业态，直至2024年年末提出“盒马鲜生+超盒算NB”双轮驱动战略，聚焦核心业务。这一调整带来显著成效：过去一个财年实现“每月盈利”，得益于两大业态的协同互补——盒马鲜生瞄准城市新中产，超盒算NB侧重社区务实家庭，共享供应链与数字化基建。阿里生态的支持更是核心壁垒，例如88VIP会员可享受盒马X会员的免运费、会员日折扣等福利，这些资源是传统硬折扣品牌难以复制的。
