近日，一家位于南京的网红小龙虾店被曝出严重的食品安全丑闻，引发了公众的广泛关注和强烈不满。
据报道，这家龙虾店在外卖平台上评分高达4.9分，月销量惊人，达到了1000单。然而，就是这样一家看似火爆的店铺，其背后的卫生状况却令人咋舌。
有记者通过知情人士透露，对该店进行了暗访。暗访中记者发现，制作好的熟龙虾被随意地放在走廊地上，而在走廊的另一头，工人们正在一个大的方形容器中清洗龙虾。走近一看，洗龙虾的水已经严重变色，浑浊不堪，甚至还散发着巨大的酸臭味。
更令人震惊的是，记者在该店的洗虾池旁边发现了一个装有白色粉末的瓶子，上面写着“草酸”。知情人士透露，这就是俗称的“洗虾粉”。草酸是一种化学试剂，通常用于实验室，绝对不能用来清洗食品。然而，该店的工作人员却表示，他们当天已经用这样的东西洗了100斤小龙虾。
不仅如此，该店在洗虾时还不更换洗虾溶液，而是反复使用同一液体，直到几天后才会换掉，并且不会清洗洗虾池。换新溶液时，工作人员直接在池中放入近3瓶草酸，然后加入自来水，甚至用簸箕当做舀溶液的工具。即使这样，还是有许多不明真相的顾客在外卖平台下单。
当记者准备进一步暗中调查时，偶遇了当地相关部门前来检查。执法人员发现草酸后，立即对该店店员进行了询问。面对确凿的证据，店员却冷静地撒谎说这些草酸是在垃圾场上捡的。显然，执法人员并不相信这样的说法，于是叫来了相关人员过来取证，送去检验看小龙虾上是否含有草酸。
最终，执法人员表示该店存在巨大的卫生问题，责令其停业整改，并自行销毁了100多斤问题龙虾。目前，当地市场监管部门还在对此案做进一步调查，并要求外卖平台对该店进行下架处理。这一事件引发了网友们的强烈反响，许多人表示以后再也不吃小龙虾了，更有网友直言商家不仅想赚顾客的钱，还想要顾客的命。
