近日，知名企业家罗永浩在社交平台公开批评连锁餐饮品牌西贝莜面村，引发舆论广泛关注。罗永浩在发布的内容中直言，其与同事用餐时发现菜品几乎均为预制菜，且价格偏高，并呼吁相关部门立法要求餐厅明确标注预制菜使用情况。
针对这一指控，西贝莜面村于次日召开新闻发布会进行回应。企业负责人表示，根据国家六部门今年3月发布的定义，罗永浩当日所点菜品均非预制菜，并强调其“全是预制菜”的言论对品牌造成了严重伤害。发布会现场，西贝详细还原了事件经过：9月10日下午2点40分左右，罗永浩一行五人进入餐厅包间用餐，共点13道不同菜品，其中“牛肉土豆条”和“羊肉串、烤馕”各点双份，总计15份。用餐全程约50分钟，离店时仅剩“葱香烤鱼”和“嫩烤羊排”两道菜未吃完，而这两道菜为最后上桌的菜品。罗永浩在结账时曾表示“听说挺好”。
西贝创始人贾国龙在发布会后接受采访时，就“是否起诉罗永浩”的问题作出明确回应。他连用三个“一定”强调立场：“一定会起诉他，这是毫无疑问的。他的言论对我们品牌造成了很大伤害。”
面对西贝的强硬表态，罗永浩于9月11日下午通过微博再次回应。他表示：“如果不是预制菜，那西贝的现做技术确实厉害，能把菜品做出重新加热的味道，这得是高科技。”
当日早些时候，罗永浩还曾在社交平台发文，向食品工业或化学工业领域专家咨询检测方法。他询问是否有专业设备或技术能够判断食物的烹制时间，或识别是否为预制菜，并表示愿意购买或租赁相关设备，对“使用预制菜却不承认”的餐厅进行调查，同时呼吁网友转发扩散。
