西贝餐饮集团创始人贾国龙在今日举行的新闻发布会后，就近期引发舆论关注的“预制菜争议”作出强硬回应，明确表示将针对网络博主罗永浩的相关言论采取法律行动。面对记者关于是否起诉的提问，贾国龙连续三次使用“一定”强调维权决心：“我们一定会起诉，这种伤害必须通过法律途径解决。”
针对罗永浩“消费者身份”的质疑，贾国龙首次公开区分用户行为与传播行为的边界。他指出，作为餐饮企业，西贝始终欢迎消费者监督，并建立了“不满意免单”的快速响应机制。“正常顾客若对菜品有异议，服务员五分钟内就能完成退换或免单处理。”但贾国龙强调，罗永浩在用餐后通过社交媒体持续发布负面内容的行为，“已超出普通消费者反馈范畴，其微博连续多日发酵的影响力远超个体消费体验”。
在回应“价格争议”时，贾国龙透露罗永浩一行五人当日消费15道菜品共计830元，并当场展示消费明细。“作为经常外出就餐的消费者，我可以负责任地说这个价位绝对合理。”为证明价格透明度，他宣布将开放近五年财务账目供公众核查，并强调西贝所有门店均通过税务合规审计。
针对消费者对菜品价值的质疑，西贝宣布推出“透明化服务升级”：自次日起，全国门店将提供“罗永浩同款菜单”供顾客自由组合，同时作出两项承诺：其一，延续“不满意免单”政策，顾客可随时要求退菜；其二，开放后厨参观通道，消费者可全程监督菜品制作流程。贾国龙特别说明，此举旨在“让消费者用眼睛和味蕾共同判断价值”。
事件起因于罗永浩9月10日发布的微博，该博主称在西贝用餐时发现“几乎全是预制菜且价格过高”，并呼吁立法要求餐饮企业标注预制菜使用情况。这条微博在24小时内获得超10万次转发，引发关于预制菜标准与餐饮定价的广泛讨论。
