近日，知名企业家罗永浩在社交平台公开批评西贝餐厅，直言其菜品多为预制菜且价格虚高，引发网络热议。罗永浩在微博中表示，自己与同事用餐时发现，西贝的多道菜品疑似预制加工，但售价却与现制菜品无异，认为商家存在未明确标注的“欺骗”行为。
罗永浩强调，自己并非反对预制菜本身，但反对商家将预制菜以现制名义售卖且不提前告知消费者。他呼吁相关部门推动立法，要求餐饮企业明确标注菜品是否为预制加工，以保障消费者知情权。这一观点迅速引发网友共鸣，部分消费者表示曾遭遇类似情况，认为商家应更透明。
针对争议，西贝餐厅客服回应称，店内招牌菜如牛大骨为每日现煮，莜面由员工现场手搓，炒菜均使用新鲜蔬菜现炒，否认全盘使用预制菜。但这一回应未能完全平息质疑，公众提出三大核心问题：其一，客服仅列举部分菜品，未说明其他菜品是否预制；其二，未回应是否应标注预制菜信息；其三，对价格偏高问题避而不谈。
有分析指出，商场餐饮店因消防限制，明火烹饪空间有限，预制菜使用或为行业普遍现象。但争议焦点在于，商家是否以“现制”为卖点吸引顾客，却未在价格上体现预制菜的成本优势。罗永浩特别提到，西贝的预制菜价格与现制菜持平，甚至更高，这种“明厨亮灶”的宣传与实际不符，令消费者感到被误导。
目前，西贝的回应被指“避重就轻”，未直接回应核心质疑。舆论认为，餐饮企业应更主动地公开菜品加工方式，而非仅在争议发生后选择性澄清。此次事件也再次引发公众对预制菜行业规范、价格透明度及消费者权益保护的讨论。
