近日，百果园集团董事长余惠勇关于“水果价格”的言论在网络上掀起波澜，引发广泛讨论。
余惠勇在公开场合表示，百果园一直致力于“教育消费者成熟”，而非简单地迎合市场需求。他进一步阐述了自己的商业理念，认为商业行为主要分为两类：一类是利用消费者的无知，另一类则是通过教育来提升消费者的成熟度。此番言论迅速在网络上发酵，#百果园称不会迎合消费者#等相关话题冲上微博热搜。
事实上，尽管百果园宣称不会迎合消费者，但其实际行动却似乎与此言论相悖。在过去的一年里，百果园主动推出了高性价比的产品，甚至在2024年的财报中，“性价比”一词出现了多达25次。这一举动与余惠勇的言论形成了鲜明对比。
社交媒体上，网友们对百果园的评论褒贬不一。有网友吐槽称：“月薪两万也吃不起百果园的水果。”还有人表示，近年来百果园的水果价格不断上涨，但品质却大不如前。这些声音无疑加剧了公众对百果园的质疑。
随着舆论的持续发酵，余惠勇的言论引发了更多争议。有网友直言：“吃个水果还要被教育。”这一观点得到了不少人的共鸣。
作为水果连锁零售行业的领军企业，百果园自2001年在深圳成立以来，已发展成为集水果采购、种植支持、物流仓储等多功能于一体的大型连锁企业，并于2023年1月在港交所成功上市。然而，近年来百果园的业绩却呈现出下滑趋势。
2024年，百果园的营业收入为102.73亿元，同比下降9.8%；净利润则由盈利3.62亿元转为亏损3.86亿元，这也是百果园上市以来的首次亏损。与此同时，百果园的加盟店也陷入了闭店潮，门店总数由2023年的6093家减少至2024年的5127家，其中加盟店数量减少了965家。
面对余惠勇“教育消费者成熟”的观点，多位媒体人士表达了不同看法。他们认为，企业不能单方面地试图“教育”消费者，而应该通过引导和孵化来满足消费者的需求。消费者的选择是多元化的，他们更关注产品的性价比和品质。如果企业只是单方面地强调自己的理念，而忽略了消费者的真实需求，那么最终可能会被市场所淘汰。
对于生鲜电商和水果连锁行业而言，仅仅依靠模糊的定位和口号是不足以吸引消费者的。企业需要在保证产品品质的基础上，通过差异化的竞争策略来满足消费者的多样化需求。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
