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百果园高价策略惹争议,董事长:坚持品质,教育消费者成熟路何在?

   时间:2025-08-11 15:41:54 来源:中访网观察编辑:快讯团队 IP:北京 发表评论无障碍通道
 

近期,百果园董事长余惠勇对于水果价格的高昂态度引发了广泛的社会讨论。在一则视频中,余惠勇明确表示,百果园将继续坚持其高品质路线,不会因为“水果太贵”的舆论压力而改变,他强调,百果园致力于引导消费者走向成熟消费。

余惠勇详细解释了百果园水果价格偏高的原因。他指出,尽管水果外观相似,但品质差异巨大,品质和价格之间的差距有时甚至可以达到四五倍。市场上,低品质、低价格的水果往往供过于求,而高品质水果则一直处于供不应求的状态。他还提到,百果园拥有庞大的会员基础,这些会员对百果园品质的认可,是公司持续发展的基石。

在谈及商业理念时,余惠勇将商业行为划分为两类:一类是利用消费者的无知进行营销,另一类则是教育消费者,使其消费观念成熟。他表示,百果园始终坚持后者,拒绝盲目迎合消费者对价格的片面追求。百果园希望通过普及水果品质知识,让消费者在充分了解的基础上做出自主选择。尽管百果园在探索降低成本的方法,但坚决不会以降低品质为代价来换取价格的下降。

然而,余惠勇的这一观点在社交媒体上引发了诸多争议。不少网友表示,百果园的水果价格过高,已经超出了他们的消费能力。例如,有网友调侃道:“月薪两万都吃不起百果园的水果”,还有网友指出,百果园的价格越来越高,但品质却大不如前。在当前消费观念逐渐转变,高性价比成为主流的背景下,消费者对价格的敏感度越来越高,百果园中高端的定位使其在市场上承受了巨大的压力。

回顾百果园的发展历程,自2001年余惠勇以400元起家创办深圳百果园实业发展有限公司以来,百果园凭借其独特的经营模式和品牌定位迅速崛起。2023年1月,百果园成功在港交所上市,然而上市后的业绩却并未如预期般持续高涨。2024年,百果园的营业收入为102.73亿元,同比下降了9.8%,除所得税前的亏损达到了3.91亿元,这是近五年来百果园首次出现净利亏损。

在门店数量方面,截至2024年底,百果园的零售门店数量同比减少了966家,仅剩下5127家,加盟店数量也从6081家减少到了5116家,平均每天关闭近5家门店。尽管今年暑期热播剧《长安的荔枝》让百果园荔枝相关话题热度过亿,荔枝品类销售金额超过7700万元,股价也一度上涨超过20%,但之后百果园的股价仍然呈现震荡下行的趋势。

百果园业绩下滑的原因复杂多样。一方面,社区团购、电商巨头等新兴竞争对手的崛起,对百果园造成了巨大的冲击。这些竞争对手凭借资本优势,通过价格补贴等方式进行价格战,使得百果园的供应链优势逐渐减弱。另一方面,消费者消费观念的转变,使得高性价比成为主流,百果园中高端的定位在这样的市场环境下显得格格不入。

面对当前的困境,百果园已经开始尝试通过调整产品结构、增加高性价比产品供给等方式来挽回局面。然而,从目前的情况来看,这些措施的效果并不明显。百果园要想在激烈的市场竞争中立足,就必须在坚持品质的同时,更加注重消费者的实际需求,灵活调整经营策略。

 
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