近日，关于百果园的一则言论在网络上引发了热议。据悉，百果园董事长余惠勇在一则视频中针对外界对其水果价格偏高的质疑进行了回应。
余惠勇指出，尽管水果看似是一种普通商品，但实际上品质差异巨大，而真正了解水果的消费者并不多。他强调，百果园始终致力于提供高品质水果，并不会为了迎合市场或消费者的低价偏好而牺牲产品的品质。
在这段引发热议的视频中，余惠勇直言不讳地表示：“要留给顾客便宜的印象其实很容易，因为不同品质的水果价格差异可以达到四五倍。市场上便宜的水果供过于求，而真正的好水果却供不应求，这正是它们价格较高的原因。”他进一步强调，百果园多年来一直在努力“教育消费者成熟”，而不是利用消费者的信息不对称来谋取短期利益。
余惠勇还提到：“商业行为大致可以分为两种，一种是利用消费者的无知，另一种则是教育消费者成熟。我们不会盲目迎合消费者，而是希望告知他们真相，最终的选择权在他们手中。但如果消费者在不了解情况的时候，他们实际上无从选择，只能依据价格来做决定。”
同时，他也承认，百果园在成本控制上仍有优化的空间，可能会尝试以更低的价格提供给消费者，但绝不会在品质上做出妥协。他说：“除非我们直接更换品种，降低品质以换取更低的价格，但这绝不是我们的发展之道。”
然而，当界面新闻试图在名为“百果园余惠勇”的视频号上查找这段视频时，并未发现相关内容。
作为一家创办于2001年的企业，百果园在2023年成功登陆港交所，成为资本市场的一员。但近年来，公司的经营业绩却面临不小的压力。根据百果园发布的财报，2024年公司实现营业收入102.73亿元，同比下降9.8%；毛利为7.64亿元，同比下降41.9%；除所得税前亏损达到3.91亿元，而上一年同期则为盈利3.81亿元。
对于营收下滑和由盈转亏的情况，百果园解释称，2024年水果零售业竞争加剧，消费者需求发生变化，同时公司内部也面临着经营周期调整的挑战。在门店方面，截至2024年底，百果园的零售门店数量为5127家，同比净减少了966家。
在资本市场上，百果园的股价也呈现出波动。截至某一交易日收盘，该股报1.75港元/股，较前一交易日上涨了6.06%，但总市值仅为26.94亿港元，与前期高点相比有明显回落。今年暑期热播剧《长安的荔枝》播出期间恰逢新鲜荔枝上市，“百果园荔枝”相关话题一度引发广泛讨论，公司股价也随之上涨，其中在某一交易日上涨了13.73%，但随后又出现回落。
