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{渤海湾开海后潍坊海蟹价跌量升,市民实现“海蟹自由”未来一月价稳

   时间:2025-09-08 06:10:27 来源:齐鲁晚报·齐鲁壹点编辑:快讯团队 IP:北京 发表评论无障碍通道
 

“今年海蟹价格太划算了,终于能实现‘海蟹自由’了!”潍坊南下河水产批发市场内,市民王鑫峰提着两大袋海蟹,脸上洋溢着满足的笑容。9月5日,渤海湾开海后的第五天,这座水产市场的“早高峰”热闹非凡,海蟹摊位前人头攒动,市民们纷纷抢购这份来自海洋的馈赠。

记者走访市场发现,今年海蟹价格较去年同期大幅下降,平均降幅达三成左右。在满成水产摊位前,老板王女士正忙着为顾客挑选海蟹,“螃蟹15元起,中等的25元/斤,大规格的35元/斤。”她介绍,今年海蟹价格明显回落,每斤比去年便宜10元左右,销量也随之大幅增长,“早上刚到的200斤货,一上午就卖了大半。”

王鑫峰回忆,前两年普通海蟹均价约50元/斤,品质好一些的要60元/斤,“今年大螃蟹才35元/斤,比往年便宜不少,之前35元也就能买一斤中等大小的。”他表示,往年海蟹价格高,只能偶尔买一次解解馋,今年终于能敞开吃了。

记者随后走访了市场内10余家水产商户,发现今年海蟹价格集中在15-35元/斤,其中25-35元/斤的中等及大规格海蟹占据主流,15元/斤的次鲜活海蟹则多为市民即买即食的选择。鞠强水产老板表示:“今年代理商手里的海蟹货源特别充足,我们拿货价就比去年低,自然能给顾客更实惠的价格。”

根据市场采访数据及价格对比,今年海蟹价格同比降幅可清晰量化。相同品质下,去年同期中等规格海蟹均价约35元/斤,今年同规格仅25元/斤,单斤降价10元,降幅约28.5%;去年优质大规格海蟹均价60元/斤,今年同品质大蟹仅35元/斤,单斤降价25元,降幅达41.7%。

为何今年海蟹价格较去年有大回落?潍坊南下河水产市场办公室工作人员解释,目前市场内海蟹主要来自烟台、青岛、威海、诸城、大连、舟山等产区。今年南方海域开海时间从往年的8月1日延后至8月5日,不少洄游性海鲜提前北迁,北方海域捕捞量较去年有所增加,货源充足拉低了市场价格。

潍坊海洋发展和渔业局渔业科工作人员补充,除了野生海蟹产量提升,养殖水产品的丰收也带动整体海鲜价格下行。“近年我们持续推广优质种苗和健康养殖技术,南美白对虾、鲟鱼、老龙湾鳟鱼、大菱鲆、鳎米鱼及各类贝类的种苗成活率提高、病虫害减少,养殖产量同比提升,市场供给充足后,价格自然随之下降,最终惠及消费者。”

据潍坊海洋发展和渔业局渔业科工作人员预计,未来1个月内,海蟹供应将持续充足,价格有望保持稳定。但潍坊地区还有几个价格“小高峰”要来,如9月13日前后、中秋前后,价格可能会稍微上涨,市民可自行把握“平价海鲜期”选购。

 
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