随着八月的到来,东海与黄海的部分海域迎来了“小开渔”季节,大量梭子蟹涌入了市场。
近期,上海、浙江、成都等地的媒体纷纷报道,梭子蟹的价格出现了显著的下滑。新鲜捕捞的梭子蟹纷纷上市,为消费者带来了实惠。
在上海,嘉定区最大的嘉燕水产批发市场内,尽管已经过了海鲜交易的高峰时段,但顾客依然络绎不绝。工作人员透露,由于今年梭子蟹的产量较高,批发价格与去年同期相比几乎减半。不少摊主表示,梭子蟹刚上市不久,价格就已经有了大幅回落,目前的销量十分可观,他们的摊位每天能卖出上百斤梭子蟹。
一位姓吴的女士在接受采访时表示:“现在价格便宜了,之前7月份要80元才能买两只,现在80元能买8只,甚至更多!我们家都很喜欢吃梭子蟹。”
在杭州的水产市场,梭子蟹的来货量也远超往年。与往年小开渔时50~60元/斤的批发价相比,今年的批发价直接降低了50%,普通品质的梭子蟹批发价仅为15~16元/斤。从东海捕捞的梭子蟹在凌晨时分抵达杭州市场进行批发交易,如果到了早晨五六点钟还未售罄,批发档口的老板就会开始低价清仓处理。
据了解,凌晨时分舟山大白蟹的批发价为50元/斤,连云港统货蟹的批发价为15~16元/斤。但到了凌晨四五点钟,如果仍有未出货的梭子蟹,市场上就会响起此起彼伏的叫卖声,价格低至200元/筐(每筐50斤)。由于今年来货量大,档口老板们的销售压力增加,因此清仓的价格也格外低。
得益于运输路线和物流技术的优化,沿海捕捞的梭子蟹能够在24小时内迅速运往内陆城市。在成都,多家海鲜市场和零售商超已经上架了新鲜的梭子蟹,售价在每斤50~80元之间。
渔业部门预测,随着这两天出海捕捞的渔船陆续回港,梭子蟹、大黄鱼等海鲜的数量将进一步增加,市场价格有望继续下降。