京东近期推出了一项名为“菜品合伙人”的招募活动，旨在寻找合作开发者，共同打造1000道特色招牌菜。为此，京东将提供高达10亿元的现金支持。
参与该计划的合作开发者，无论是品牌餐饮企业还是个体厨师，仅需提供独特的菜品配方，并参与到研发过程中。后续的菜品现炒制作与品质把控，将由京东旗下的品质餐饮平台“七鲜小厨”全权负责。一旦菜品被选中，每位合伙人将获得至少100万元的保底分成，且后续的销售收益不设上限。
目前，已有多个知名餐饮品牌和主厨积极响应，提交了申请，成为首批意向合伙人。这一举措不仅吸引了众多专业厨师的参与，也展现了京东在餐饮领域的深度布局。
京东旗下的首家外卖自营门店“七鲜小厨”已在北京东城区正式开业。这家门店采用线上点单与外卖配送或到店自提相结合的模式，并不设立堂食区域。门店强调所有餐品均现场烹饪，坚决杜绝使用预制菜肴，以确保食品的新鲜与口感。
“七鲜小厨”的开业，标志着京东在餐饮外卖领域迈出了坚实的一步。未来，京东计划在全国范围内开设一万家“七鲜小厨”门店，并投入百亿元用于打造新型供应链体系。该项目将通过源头直采生鲜食材、精选优质供应商、标准化洗切配流程以及全天候后厨直播等方式，全面提升食品安全的透明度，让消费者在享受美食的同时，也能吃得安心、放心。
