安井食品，国内速冻食品行业的佼佼者，近日成功在香港联交所挂牌上市，股票代码为2648。此次IPO，该公司共发行3999.47万股H股，其中30%面向香港公众发售，70%进行国际配售，每股最终定价60港元，净筹资额达到23.02亿港元。
在公开发售阶段，安井食品受到了市场的热烈追捧，香港公众的认购倍数高达44.2倍，国际配售也获得了5.85倍的超额认购。然而，上市首日，其股价却未能维持高涨态势，盘中一度跌破发行价，上午收盘时股价为58.4港元。截至当日收盘，安井食品股价下跌5%，报57港元，市值约为189.97亿港元。
安井食品的故事始于2001年的福建厦门，自成立以来，该公司便专注于速冻食品的研发、生产和销售。2017年，安井食品成功登陆上海证券交易所。旗下拥有安井、冻品先生、安井小厨等多个知名品牌，产品线涵盖速冻调制食品、速冻菜肴制品以及速冻面米制品三大类别。
为了加速国际化进程，拓宽海外业务，并增强境外融资能力，安井食品于2024年1月正式启动了在港交所上市的筹备工作。经过一系列的筹备和努力，2025年1月，该公司正式向港交所递交了招股书。在随后的股东大会上，尽管有28.77%的股东投出了反对票，其中包括60.51%的中小股东，但安井食品的港股上市议案仍以70.63%的支持率顺利通过。
安井食品在招股书中明确表示，此次香港上市的重要目的之一是推动公司的国际化战略和海外业务布局。公司计划通过股权合作和战略收购等方式，加快国际市场的扩张步伐，并专注于新兴品类的开发。尽管目前尚未确定具体的投资和收购目标，但安井食品对于未来的国际化道路充满了信心和期待。
然而，安井食品的财务表现却透露出一些挑战。近年来，该公司的营收和利润增长速度均有所放缓。特别是在2025年第一季度，安井食品的整体业绩甚至出现了负增长。数据显示，一季度公司营业收入为36亿元，同比下降4.13%；归母净利润为3.95亿元，同比下降10.01%；扣非归母净利润为3.43亿元，同比下降18.28%。
业内人士分析认为，安井食品业绩增速放缓的原因可能与预制菜市场的变化有关。在经历了2021年和2022年的爆发式增长后，预制菜市场的热度近两年有所降温。受此影响，安井食品的速冻菜肴制品收入在经历了高速增长后也出现了明显的增速回落。
