近日，西贝莜面村与罗永浩之间的消费争议持续发酵，双方围绕预制菜定义、价格合理性及用户隐私保护等问题展开多轮交锋，引发餐饮行业与消费者广泛关注。
事件的导火索源于西贝创始人贾国龙在媒体沟通会上公开的一份消费账单。据其透露，罗永浩一行5人共点15道菜（含2道重复菜品），总消费830元，人均约166元。菜单显示，草原嫩烤羊排（119元）、葱香烤鱼（89元）、西贝面筋（39元）等菜品被罗永浩团队点选。贾国龙借此强调，西贝所有菜品均非预制菜，仅中央厨房完成酱料调配与食材切割，核心烹饪环节均在门店完成，符合国家相关标准。
针对罗永浩此前“几乎全是预制菜”的言论，西贝方面表示将通过法律途径维护商誉，并推出“罗永浩菜单”作为回应。该菜单在全国门店上线，包含罗永浩点选的菜品列表（非固定套餐），同时承诺“不好吃不要钱”并开放后厨参观。西贝还公布了财务核查渠道，试图以透明化操作平息争议。
然而，罗永浩迅速反击，宣布悬赏10万元征集西贝使用预制菜的实证，并质疑其菜品存在“重新加热的味道”。他进一步指出，消费者核心诉求在于知情权，呼吁餐饮企业明确标注预制菜使用情况。这场交锋迅速将预制菜定义问题推上风口浪尖。
争议焦点之一在于预制菜的标准分歧。西贝援引2024年国家六部门《通知》，称预制菜需为“加热熟制后食用的预包装菜肴”，而其门店现制菜品不属于此范畴。但消费者普遍认为，中央厨房配送或复热菜品即属预制菜范畴。罗永浩更直言，西贝部分菜品有“隔夜重烤的恶心味道”，引发网友共鸣。
价格合理性成为另一争议点。贾国龙称“西贝贵是餐饮业最大冤案”，并公布账单以证透明。但消费者反馈两极分化：支持者认为一线城市商场人均166元属中等价位；反对者则吐槽分量小、性价比低，例如43元的胡麻油炒鸡蛋、68元的牛大骨等菜品被指“价格虚高”。
隐私权争议亦随之浮现。西贝未经许可公开罗永浩消费账单的行为被律师指出涉嫌违法，因消费记录属于个人信息范畴。这一举动不仅未平息争议，反而加剧了公众对品牌的不满情绪。
从行业层面看，事件暴露了餐饮工业化与消费者知情权的深层冲突。舆论普遍支持罗永浩，认为高价餐饮应保障透明化。西贝近年因涨价、分量减少已积累负面口碑，此次公关策略虽积极但欠妥，晒账单行为被指“激化矛盾”，而“罗永浩菜单”则被质疑为借势营销。
预制菜行业或因此迎来变革契机。尽管国家要求餐饮环节明示预制菜使用情况，但标准模糊导致执行困难。此次争论可能推动法规细化，强化消费者选择权。目前，西贝全国门店已上线争议菜单，并接受后厨参观及退单承诺；罗永浩则追加悬赏征集证据，双方或进入法律程序。网友发起的“西贝价格投票”显示，超70%参与者认为其定价“偏贵”。
