百果园近期风波不断，其董事长余惠勇的一段采访视频更是将其推上了舆论的风口浪尖。在这段视频中，余惠勇表示百果园不迎合消费者，而是在教育消费者成熟，此言一出，立即在网络上引发热议，并迅速登上微博热搜。
余惠勇的这番言论，正值网络上关于“月薪两万吃不起百果园”的讨论如火如荼之际。不少网友对百果园的高价水果表示不满，而余惠勇的“教育消费者”论调，无疑是火上浇油，进一步激化了消费者的不满情绪。
作为一家以中高端水果为定位的零售品牌，百果园的发展历程可谓充满传奇。创始人余惠勇早年便涉足水果行业，经过多年的摸爬滚打，终于在2005年创立了自己的品牌“好得多”。2013年，百果园正式成立，并迅速发展成为拥有数千家门店的水果连锁巨头。2023年，百果园更是在香港成功上市，一时风光无两。
然而，上市后的百果园并未能持续保持其辉煌。近年来，百果园的财报数据惨淡，营收下滑，利润更是出现巨额亏损。2024年全年，百果园实现营收102.7亿元人民币，同比下滑9.8%；归母净利润更是亏损近4亿元。这一数字，对于一个以高价、高毛利为标签的零售企业来说，无疑是沉重的打击。
与此同时，百果园的门店网络也在急剧收缩。从2023年底的6093家门店，到2024年底的5127家门店，一年之内净关闭了966家门店，降幅高达15.9%。这意味着平均每天就有近3家门店关闭，无疑给百果园的品牌覆盖度和市场阵地带来了巨大压力。
面对如此严峻的经营形势，余惠勇的“教育消费者”论调显得尤为不合时宜。在消费者和加盟商对百果园的信心遭受重创之际，管理层本应稳定军心、反思战略、聆听一线声音，而余惠勇却将问题归结为“消费者不够成熟”，这无疑将进一步加剧消费者的不满和加盟商的担忧。
事实上，百果园的高定价策略早已受到质疑。此前，湖北经视“3・15特别报道”就曾曝光过百果园门店将烂果子做成高端果切销售的事件，这一报道当时也引发了广泛关注。而在黑猫投诉平台上，关于百果园的投诉更是多达数千条，投诉内容主要集中在产品与服务质量上。
百果园还面临着日益激烈的市场竞争。大型连锁超市、生鲜电商平台以及其他水果连锁品牌等多方势力围剿之下，百果园的“护城河”正在被全方位侵蚀。它既没有传统市场的价格优势，也没有生鲜电商的便捷性，其引以为傲的“高端品质”又因负面事件而备受质疑。
在当前多元化的竞争格局中，消费者拥有更多的选择和更高的期望。他们希望获得更好的产品、更低的价格和更优的服务。任何试图反过来“教育”消费者的品牌，都无异于逆水行舟，最终将被市场所淘汰。对于百果园来说，如何调整策略、重塑形象、赢回消费者和加盟商的信任，将是其未来能否走出困境的关键。
