近日，食品饮料板块在股市中表现出色，吸引了众多投资者的目光。其中，跟踪该板块整体走势的食品ETF（代码515710）在开盘后呈现震荡上行的趋势，盘中一度上涨1.15%，截至最新数据，涨幅稳定在0.98%。
在具体成分股方面，白酒和大众消费品均展现出强劲的增长动力。数据显示，梅花生物领涨，涨幅超过3%，泸州老窖和酒鬼酒紧随其后，均上涨超过2%。燕京啤酒、伊利股份、洋河股份等多只股票也均实现了超过1%的涨幅。
从资金流动情况来看，食品饮料板块今日吸引了大量资金流入。据统计，截至最新数据，该板块已获得超过24亿元的主力资金净流入，在30个中信一级行业中排名第四，显示出投资者对该板块的强烈信心。
值得注意的是，经过前期的回调，食品饮料板块目前处于相对低位。随着市场情绪逐渐回暖以及政策层面的调整，该板块有望迎来新的上涨行情。分析人士指出，白酒行业的本轮回调主要受到预期之外的禁酒令影响，导致消费场景受限和需求下滑。然而，随着行业寻底过程的持续，下半年或能看到阶段性的底部位置，当前正是关注并逐步布局白酒行业的良机。
乳制品行业也迎来了利好消息。近期，国家发布了《育儿补贴制度实施方案》，明确了对符合法律法规规定生育的3周岁以下婴幼儿发放补贴的政策。中信证券表示，这一政策的出台将直接提振婴配粉需求，并间接带动奶酪、液奶等乳制品的消费增长。
从估值角度来看，食品饮料板块当前也处于较为合理的水平。数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）跟踪的细分食品指数市盈率为20.19倍，处于近10年来4.89%的低分位点。这意味着该板块的中长期配置性价比已经凸显，为投资者提供了较好的布局机会。
对于食品饮料板块的整体走势，东兴证券认为，随着国家刺激经济政策的逐步落地，食品饮料板块有望跟随经济复苏的预期形成一波上涨行情。该机构建议投资者关注PPI回正后带来的整体投资机会，并重点关注顺周期的白酒板块。
同时，中信建投也持乐观态度。该机构表示，国家倡导的反内卷政策有利于价格完成筑底，长期将有利于高质量发展。当前白酒估值走低、投资者预期低迷，但板块底部的机会值得珍视。高层提出的大力提振消费政策也将使内需成为拉动经济增长的主动力和稳定锚，持续看好休闲零食、乳品等板块的发展前景。
对于想要一键配置食品饮料板块核心资产的投资者来说，食品ETF（515710）无疑是一个不错的选择。该基金跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约60%的仓位布局在高端、次高端白酒龙头股上，近40%的仓位则兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块的龙头股。场外投资者还可以通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）进行布局。
