近年来，双汇凭借其创新的菜肴类和调理类新品，在众多家庭的餐桌上赢得了青睐。只需简单加热，一盘蒜香排骨便能香气四溢，不仅缩短了烹饪时间，还完美保留了食材的原始风味。
在消费升级与餐饮工业化的大背景下，双汇加速推进产品结构转型，聚焦于“一碗饭、一顿饭、一桌菜”的理念。通过专业运营、全产业链资源整合及渠道深耕，双汇持续加强餐饮业务布局，从C端市场的全面覆盖，到与B端客户的深度绑定，再到熟食门店的连锁化拓展，多维并举，激活了新的增长动力，餐饮新业务已成为企业高质量发展的关键支柱。
作为国内肉类食品行业的佼佼者，双汇多年来始终致力于为消费者提供健康、安全、营养、美味的产品。其双汇王中王肉制品和双汇冷鲜肉生鲜品深受消费者信赖。随着消费理念的升级，国内饮食消费趋势日益多元化、个性化，消费者对高品质、便捷化的餐饮需求不断增长。面对这一变化，双汇依托产业链优势，加速产品结构调整，推动肉蛋奶菜粮的结合，以“一碗饭、一顿饭、一桌菜”为目标，让产品更加贴近家庭餐桌。
2021年1月，双汇成立餐饮事业部，正式进军餐饮业，集食材研发、生产、销售、门店运营及售后服务于一体，品类涵盖肉、蛋、奶、菜、粮等多个领域。通过服务餐饮终端和加强门店建设，双汇致力于打造全国领先的餐饮食材供应链平台。2022年，为进一步扩大餐饮业规模，双汇建设了第三工业园，围绕“一顿饭、一桌菜”开发中华菜肴产品，整合肉、蛋、奶、菜、粮资源，打造全新业态。
目前，双汇第三工业园的中华菜肴和中央厨房项目已投产，每天有100吨中华菜肴运往全国各地。其中，以八大碗、家宴为代表的菜肴礼盒产品成为市场上的热销爆款，深受家庭喜爱，有效满足了消费者对高品质、便捷化餐饮的需求。
双汇餐饮事业部负责人表示，布局餐饮业务是双汇顺应市场趋势的战略选择，也是完善产业链的重要一环。作为全产业链肉类加工企业，双汇通过整合产业资源，发挥产业链协同效应，充分利用在产品研发、渠道布局、品控管理及品牌影响力等方面的综合优势，推动餐饮业务的快速发展。
在资源优势方面，双汇拥有全国最大的猪肉及猪肉制品产业链，近年来积极布局鸡产业，形成了肉鸡养殖、屠宰、加工的完整产业链，为餐饮业务提供了坚实的供应链基础。在产品研发方面，双汇建有国家级企业技术中心、博士后科研工作站和国家认可实验室，拥有300多人的核心研发团队和2000多台套实验、检测仪器设备，建立了行业领先、体系完善的食品安全内控体系，为产品研发和质量保障提供了坚实保障。
双汇还拥有国内领先的冷链物流体系和遍布全国的销售网络，确保产品能够新鲜直达消费者。目前，双汇餐饮业务已形成预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食五大产品群，围绕“八大菜系+豫菜”持续开发新产品，丰富品类，满足不同区域消费者的餐饮需求。
在渠道拓展方面，双汇依托覆盖全国的30个现代化生产基地和两百万个销售终端，构建了“线上+线下”全渠道网络。一方面，双汇通过定制化产品服务，与百胜、海底捞等头部餐饮连锁企业达成战略合作，实现资源共融、协同发展。另一方面，与永辉等精品超市紧密合作，建设商超店中店，设置熟食销售专区，推动熟食产品在终端市场的快速拓展。
双汇还不断加强社区熟食门店建设，对原有门店进行全面升级，从logo、空间布局、动线设计到视觉呈现均焕然一新。升级后的门店更加简约、时尚，不仅提升了品牌形象，也优化了消费者的购物体验。据悉，2025年双汇启动了新型餐饮门店项目，计划通过升级门店产品标准化、运营标准化，未来一年新增100家社区熟食门店，进一步扩大市场覆盖。
除了线下渠道，双汇餐饮还积极布局线上销售，依托传统电商平台，拓展直播带货等新兴模式，精准触达年轻消费群体，实现线上线下无缝衔接，全面推广双汇餐饮产品。从传统屠宰和肉制品加工到餐饮业务布局，双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”的产品结构转型，重新定义了中国肉类消费场景，不仅满足了消费者“一日三餐”的饮食需求，也为整个产业的发展注入了新活力。
