江西齐云山食品股份有限公司（以下简称“齐云山”）近期正式向香港交易所递交了上市申请，由中泰国际独家保荐。这家深耕南酸枣食品领域的公司，自1992年推出首款南酸枣糕以来，已逐步发展成为行业的佼佼者。
根据齐云山提交的招股书，该公司专注于南酸枣食品的研发与销售，这一特产主要产于中国南方地区。凭借其在南酸枣食品市场的显著份额，齐云山在2024年以零售额计算，占据了中国南酸枣食品市场32.4%的份额，稳坐行业头把交椅。
齐云山的产品线涵盖了南酸枣糕、南酸枣粒、南酸枣凝、南酸枣软糖及南酸枣冻等多种品类。尽管产品种类多样，但南酸枣糕无疑是公司的明星产品，贡献了绝大部分的营收。数据显示，从2022年至2024年，齐云山的总营收持续增长，分别达到2.17亿元、2.47亿元和3.39亿元，其中南酸枣糕的销售额分别占到了88.7%、84.7%和86.7%。
齐云山表示，近年来，公司南酸枣糕及南酸枣粒的销量呈现出增长态势，这主要得益于产品知名度和品牌影响力的提升，以及经销网络的扩张。然而，值得注意的是，其他南酸枣产品的销量在2024年有所下滑，公司解释称，这是由于战略性地调整了生产资源配置，更加聚焦于市场反响热烈的核心产品。
在研发方面，齐云山持续投入，以提升自身的创新能力和市场竞争力。2022年至2024年，公司的研发开支逐年递增，分别达到1016.5万元、1106.1万元和1194.8万元。目前，齐云山的研发团队由17名全职成员组成，由拥有丰富食品行业经验的高级工程师刘继延领导。
此次上市，齐云山计划将募集的资金用于多个方面，包括提升研发能力、扩大生产和储存规模、发展电商基础设施及在线推广，以及巩固和拓展经销网络。特别是在电商领域，齐云山意图进一步加强在线销售渠道的建设，提高在线销售收入。
目前，齐云山的销售主要依赖于第三方经销商，其中线下经销商占据主导地位。然而，在线销售渠道也在逐步发展，尽管其占比相对较小。公司通过天猫、抖音、快手等第三方在线平台上的自营商店进行销售，但尚未建立自己的官方网站或在线销售平台。数据显示，2022年至2024年，齐云山的在线直销收入分别占到了总收入的11.9%、12.8%和9.7%。
随着果类零食市场竞争的加剧，齐云山意识到在线营销推广的重要性。众多竞争对手正不断加大在社交媒体平台的投入，以吸引更多消费者。齐云山也计划在这一领域加大投入，以期在激烈的市场竞争中脱颖而出。
