北京零售市场迎来新变革，本土巨头物美集团近日宣布重大举措。7月25日，物美集团在京新开6家硬折扣店，命名为“物美超值”，布局涵盖丰台区、通州区、西城区、东城区及石景山区，具体地点包括中信城、丽泽桥、西山枫林、朗清园、和平新城和丰台新业广场。
硬折扣零售领域，奥乐齐一直是行业标杆，但物美超值作为北京首家同类超市，凭借物美集团30年的本土深耕经验，正力图打造差异化竞争优势，挑战这一地位。
选址方面，奥乐齐侧重于高密度居民区的社区化布局，而物美超值则更加精准地锁定地域，首批6家店均位于常住人口超百万的核心城区。例如，中信城店深入西城区成熟社区，丽泽桥店则辐射丰台区高密度居住区。每家门店面积约1000平方米，既保证了商品种类丰富，又满足了社区居民“家门口”购物的便利性，这一模式与奥乐齐500-800平方米的社区店有异曲同工之妙，但更贴合北京大型社区的实际需求。
在客群定位上，物美超值锁定了追求生活品质且希望精明消费的群体，这与奥乐齐“非单纯低价导向”的客群定位高度一致。两者均强调“高质价比”，但物美超值基于对北京消费者30年的深入了解，更能精准捕捉本地需求。例如，店内销售的5.9元/升非转基因大豆豆浆、9.5元/升西班牙100%葡萄汁、19.9元进口三文鱼块等商品，均针对北京家庭对生鲜、烘焙的高频需求进行布局。
商品结构上，奥乐齐以2000个SKU和90%自有品牌占比著称，而物美超值则结合北京市场特点进行了优化，精选1250个SKU，聚焦于水果蔬菜、鲜肉鲜鱼、烘焙等六大日常刚需品类，实现了“高效一站式购齐”。同时，依托物美供应链优势，60%以上为自有品牌，其中自有品牌鲜牛奶采用优质牧场奶源，蛋白质标准优于欧盟。
定价策略上，物美超值直击消费者追求“质价比”的心理。采用“全年低价，无促销”模式，通过每周全渠道价格对比和每年4-6次全品类检核，确保价格竞争力，这与北京消费者厌恶复杂促销、追求透明实惠的购物习惯高度契合。
供应链能力是当前零售行业的核心竞争力之一。物美超值通过对成本结构的优化和全链路效率的提升，实现了低价优势。一方面，利用既有供应商资源快速筛选优质合作伙伴；另一方面，生鲜品类全程冷链直达到店，烘焙区采用“小批量、多轮次”现烤模式，既保证了商品新鲜度，又降低了损耗。
在数智化方面，物美超值全面复用物美的多点数智化系统，包括自助收银等工具，与奥乐齐的数字化运营形成对标。门店运营团队精简，自助收银普及，既降低了人力成本，又适应了快节奏生活下消费者对“精简省心”服务的需求。
物美超值不仅借鉴了奥乐齐的成功经验，如“区域聚焦”的拓店逻辑，更融入了北京市场的消费特征和自身本土化优势。计划今年在北京再开25家门店，通过高密度布局强化区域渗透，快速形成规模效应，巩固其作为本地硬折扣龙头的地位。
作为国内商超的创新业态，物美超值将从供应链重构、业态创新、数字化转型等多个维度进行系统性升级，力求在零售行业的激烈竞争中脱颖而出。
