近年来，双汇在餐饮领域的布局逐渐显现成效，其推出的菜肴类和调理类新品迅速赢得了消费者的青睐。一盘简单加热即可享用的蒜香排骨，不仅节省了烹饪时间，还完美保留了食材的原汁原味，成为了众多家庭餐桌上的新宠。
在消费升级与餐饮工业化的大背景下，双汇紧跟市场趋势，围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”的理念，加速推进产品结构转型。通过专业化的运作、全产业链的资源整合以及渠道的深耕细作，双汇在餐饮业务上持续加码，从C端市场的全面渗透到B端客户的深度绑定，再到熟食门店的连锁化拓展，双汇正以多元化的战略举措，激活新的增长极。
作为中国肉类食品行业的领军企业，双汇始终坚持为消费者提供健康、安全、营养、美味的产品。从双汇王中王到冷鲜肉，双汇的产品深受消费者信赖。随着消费理念的升级，国内饮食消费呈现出多元化、个性化的发展趋势，消费者对高品质、便捷化的餐饮需求日益增长。面对这一变化，双汇充分发挥产业链优势，加快产品结构向肉蛋奶菜粮结合转变，推动产品“进家庭、上餐桌”。
2021年，双汇成立餐饮事业部，正式进军餐饮业。集食材研发、生产、销售、门店运营及售后服务于一体，双汇的餐饮业务覆盖肉、蛋、奶、菜、粮等多个领域。通过服务餐饮终端、加强门店建设，双汇致力于打造全国领先的餐饮食材供应链平台。2022年，为进一步拓展餐饮业务，双汇建设了第三工业园，围绕“一顿饭、一桌菜”开发中华菜肴产品，整合第一、第二工业园的资源，打造新业态。
目前，双汇第三工业园的中华菜肴和中央厨房项目已经投产，每天有100吨中华菜肴下线并运往全国各地。其中，以八大碗、家宴为代表的菜肴礼盒产品深受市场欢迎，有效满足了消费者对高品质、便捷化餐饮的需求。双汇餐饮事业部相关负责人表示，布局餐饮业务既是双汇顺应市场趋势的战略选择，也是完善产业链的重要一环。
在资源方面，双汇拥有全国最大的猪肉和猪肉制品产业链，近年来还积极布局鸡产业，形成了完整的肉鸡养殖、屠宰、加工产业链，为餐饮业务的布局提供了坚实的供应链基础。在研发方面，双汇建有国家级企业技术中心、博士后科研工作站和国家认可实验室，拥有300多人的核心研发团队和2000多台套的实验、检测仪器设备，建立了行业领先、体系完善的食品安全内控体系。
双汇还拥有国内领先的冷链物流体系和遍布全国的销售网络，确保产品能够新鲜直达消费者。目前，双汇餐饮业务已形成五大产品群，围绕“八大菜系+豫菜”持续开发新产品，丰富产品品类，满足不同区域消费者的需求。
在渠道拓展方面，双汇依托覆盖全国的30个现代化生产基地和两百万个销售终端，构建了“线上+线下”全渠道网络。一方面，双汇通过定制化产品服务，与百胜、海底捞等头部餐饮连锁企业达成战略合作，实现资源共融、协同发展。另一方面，双汇与永辉等精品超市紧密合作，建设商超店中店，设置熟食销售专区，推动熟食产品的快速拓展。
双汇还不断加强社区熟食门店建设，对门店进行全面升级，从logo、空间布局到动线设计、视觉呈现都焕然一新。升级后的门店不仅提升了品牌形象，还提升了消费者的购物体验。据悉，双汇计划在未来一年内新增100家社区熟食门店，进一步扩大市场覆盖。
在线上渠道方面，双汇积极布局电商销售，拓展直播带货等新兴模式，精准触达年轻消费群体，实现线上线下无缝衔接，全面推广餐饮产品。从传统屠宰和肉制品加工到餐饮业务布局，双汇正重新定义中国肉类消费场景，不仅满足了消费者“一日三餐”的饮食需求，也为整个产业的发展注入了新的活力。
