近期，小红书平台上的用户们对知名会员制商店山姆发起了一场“声讨”，而起因竟然是一款看似普通的低糖好丽友派。
这款巧克力派以“减糖80%”和“增加30%可可成分”为卖点，每盒48枚的售价为49.9元，不仅与健康理念相契合，性价比也相当高。相比之下，天猫好丽友食品旗舰店中同规格的经典款好丽友派售价接近70元，价格高出山姆款近40%。
然而，就是这样一款看似完美的产品，却在山姆会员中引发了强烈不满。部分会员认为，这样一款“满大街都有”的商品，根本配不上每年260元或680元的会员费，甚至有用户直言“山姆的选品越来越差”。
一些会员还在小红书上开辟了“第二战场”，将讨论范围从好丽友扩展到了徐福记、盼盼、卫龙等品牌，就这些品牌是否应该上架山姆展开了激烈争论。部分消费者表示，在山姆买到“panpan（盼盼）”食品让他们感到“被背刺”，而另一些用户则反驳称，“喜欢就买，不喜欢就不买，何必贬低国货”。
这场争论背后，实际上折射出的是山姆会员对于山姆商店定位与品质要求的担忧。作为沃尔玛旗下的高端会员制商店，山姆自成立以来一直以严格的服务和产品把控赢得了中产阶层的青睐。山姆·沃尔顿在自传中提到的对一线员工反馈的重视，以及山姆在品控上的严苛标准，都是其核心竞争力的重要体现。
然而，随着市场竞争的加剧和本土玩家的崛起，山姆的“三大法宝”——商品、全渠道和信任——正面临前所未有的挑战。以京东七鲜和盒马为例，这些本土零售品牌在商品品质、独特性和全渠道便利性上都下足了功夫，不断缩小与山姆的差距。
在商品品质上，京东七鲜精选泰国老树榴莲，要求出肉率高于行业标准，同时在小龙虾产品上实现了四重筛选和高达40%的淘汰率。盒马则推出了“日日鲜”系列，确保牛奶等商品的新鲜度。在商品独特性上，京东七鲜和盒马也推出了多款爆款产品，如德国酵母酿制的啤酒和差异化风味的蛋糕等。
在全渠道便利性上，京东七鲜和盒马同样表现出色。京东七鲜三公里内订单平均配送时效缩短至27分钟，盒马则在核心区域实现30分钟内送达。这些本土品牌在配送距离和配送时效上的优势，让山姆的全渠道便利性不再成为唯一选择。
在信任方面，近年来山姆也遭遇了一些挑战。会员卡权益的缩水和商品食品安全问题让部分会员对山姆的执念减弱。例如，山姆卓越会员积分制规则的调整让部分消费者感到不满，而多次因食品安全问题被处罚也让山姆的形象受损。
在零售战场上，山姆正面临来自本土玩家的强劲竞争。2024年中国超市连锁百强TOP10排名中，虽然沃尔玛仍位居榜首，但盒马凭借750亿元的销售额首次闯入前三，与山姆的差距不断缩小。京东七鲜也正以前置仓模式加速布局多个城市，提升用户体验和配送时效。
面对这些挑战，山姆也在积极调整策略。今年5月底，山姆进行大区组织调整，将原来的6个大区改为7个，并对华东区进行拆分，以提升区域管理效能和单店业绩。然而，在竞争日益激烈的市场环境中，山姆能否继续撑起中产生活方式的“牌面”，还需拭目以待。
