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新中式茶啤崛起,能否成为微醺经济的新宠?

   时间:2025-06-09 21:08:02 来源:ITBEAR编辑:快讯团队 发表评论无障碍通道

随着夜幕的降临,宵夜文化的热潮再度席卷消费市场,一股新的饮品风尚正悄然兴起。近年来,酒饮界创新不断,从白酒冰淇淋到酱香咖啡,再到便利店调酒与女性友好的低度果酒,各路品牌纷纷试水,力图在“微醺经济”中分得一杯羹。然而,尽管跨界合作与年轻化策略层出不穷,这一市场的潜力仍未被充分挖掘。

在这样的背景下,新中式茶啤以一种新颖的姿态闯入了消费者的视野,为酒饮赛道带来了新的故事。这一融合了传统茶文化与现代精酿工艺的创新饮品,不仅唤醒了消费者对古老茶酒的记忆,更在精酿啤酒普及的基础上,借由新中式风潮的兴起,逐步扩大了市场份额。

据相关数据显示,自2011年至2021年的十年间,国内精酿市场规模从33亿元激增至428亿元。预计到2030年,这一数字将突破2000亿元,年复合增长率高达18.5%。而茶酒市场,作为精酿领域的一个细分品类,其年增长率更是超过了20%,远超传统酒类市场。预计到2024年底,茶酒市场规模将达到150亿元人民币。

面对如此广阔的市场前景,众多酒企纷纷入局,包括百威中国、雪花啤酒、燕京啤酒等知名品牌,以及金星啤酒、山东英豪等区域性品牌。其中,金星啤酒推出的信阳毛尖中式精酿啤酒(现已更名为金星毛尖)在市场上表现尤为亮眼,自2024年8月上市以来,市场份额持续攀升,截至同年11月已增至2.91%。

不仅如此,新零售与餐饮品牌也嗅到了这一市场的商机。三只松鼠旗下的精酿啤酒品牌“孙猴王”、疑似蜜雪冰城旗下的“鲜啤福鹿家”,以及盒马、胖东来等零售商家,还有餐饮巨头海底捞,都纷纷推出了自己的茶啤产品,试图在这一新兴市场中占据一席之地。

新中式茶啤之所以能够迅速崛起,得益于其在产品创新与消费场景上的双重优势。相较于鸡尾酒与果酒等低度酒品类,茶啤不仅保留了精酿啤酒的醇厚口感与丰富风味,还融入了西湖龙井、信阳毛尖等中式茶元素,使得产品口味更加多样化。同时,新茶饮赛道的成功也为茶啤打下了良好的市场基础,年轻消费者对中式茶饮的接受程度显著提高。

在消费场景方面,茶啤则更加聚焦于餐饮场景。无论是餐厅、夜宵摊还是居家场景,茶啤都能成为消费者的优选。这种日常化的消费场景拓宽了茶啤的市场空间,也为其带来了更多的消费机会。

然而,新中式茶啤的快速发展并非没有隐忧。一方面,精酿市场的“有市场,无标准”现象可能导致产品同质化加剧,进而引发价格战与品质下滑的风险。另一方面,茶啤品牌在产品命名上使用地理标志也存在商标侵权的风险。例如,金星啤酒就曾因在茶啤产品中使用“信阳毛尖”字样而引发商标争端。

尽管如此,新中式茶啤仍以其独特的魅力吸引了众多消费者的关注与喜爱。这一融合了传统与现代、东方与西方的创新饮品,不仅为消费者带来了全新的味蕾体验,更为酒饮市场注入了新的活力与可能。未来,随着更多品牌的加入与市场的不断成熟,新中式茶啤有望成为消费者长期购买的新品类。

 
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