在科技日新月异的今天，太空旅行的挑战依旧严峻，尤其是长时间的太空生活所需资源的补给问题。航天器内部空间的局限性和高昂的运输成本，使得航天员的食物供应成为一大难题。为了探索更远的宇宙，科学家正致力于研究如何在太空中自给自足。
解决太空食物问题的一个途径是直接在空间站种植植物。中国和美国的空间站已成功培育出多种蔬菜，航天员甚至在太空中品尝到了自己种植的生菜、胡萝卜和辣椒。
除了种植蔬菜，科学家还在尝试在太空中养殖藻类、蘑菇和昆虫，但这些都需要复杂的设备来模拟地球生态系统。为了寻找更简便的方法，科学家将目光投向了小行星，计划利用其中的有机物通过细菌转化为食物。
人类对小行星的研究已有数百年历史，每年有大量小行星碎片坠落到地球，成为我们研究太阳系早期历史的宝贵资料。科学家发现，许多小行星含有高浓度的有机化合物，尤其是碳质球粒陨石。
科学家通过实验发现，可以利用热解方式处理小行星矿物，再利用细菌消化这些物质，为航天员提供食物。这一方案在小行星贝努上得到了验证，其产生的生物质足以供应大量航天员一年的食物需求。
