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星巴克香港关两店,茶咖市场却火热?背后原因引人探究!

   时间:2024-10-09 15:47:52 来源:ITBEAR作者:柳晴雪编辑:瑞雪 发表评论无障碍通道

近期,茶咖市场竞争愈发激烈,品牌洗牌速度显著加快。据市场观察,近半个月内,四家咖啡门店相继宣布闭店,其中两家为独立门店,另两家则来自星巴克品牌。

星巴克的闭店行动中,桂林梦之岛店尤为引人注目。该店作为桂林首店,自2014年开业以来一直拥有稳定客流。然而,随着城市商业中心转移,星巴克在市区内新设门店,导致这家老店逐渐失去往日风采,最终决定关闭。次日,星巴克即在叠彩万达开设新门店,显示其市场布局的调整策略。

与此同时,昆明的一家星巴克门店也因房产问题无法继续经营,悄然关闭。尽管闭店前未提前通知,但这一变动在消费者中仍引起一定反响。

在品牌闭店的同时,也有新品牌积极进军市场。霸王茶姬宣布在香港开设首家门店,邀请知名演员佘诗曼助阵,试营业期间便吸引大量消费者,正式营业两天内销量接近一万杯,展现出强劲的市场潜力。

茶百道和瑞幸等品牌也在积极布局香港市场,计划开设多家新门店。而在便利店业态上,NOWWA挪瓦咖啡与见福便利店达成合作,共同探索“咖啡+便利店”新模式,首批150家联营门店已落地。

国庆长假期间,茶咖品牌更是抓住机遇,纷纷推出促销活动。甜啦啦在热门旅游城市“50店同开”,实现营业额显著增长。香飘飘则以快闪门店形式推出新品,吸引消费者关注。

销售数据显示,霸王茶姬、柠季柠檬茶等品牌国庆期间销量大幅增长,喜茶和奈雪的茶等品牌也表现出色,多家门店销量显著提升。

在人事方面,星巴克宣布调整中国领导层结构,刘文娟将担任星巴克中国首席执行官,负责推动中国业务的持续增长,而王静瑛将继续担任董事长,专注于公司发展战略和品牌社会影响力的提升。

然而,市场并非一片坦途。瑞幸近期因食品安全问题引发消费者不满,一名消费者发现购买的半熟芝士蛋糕已过期两个多月。这一事件再次引发公众对茶咖品牌食品安全问题的关注。

 
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