9月,随着中秋与国庆双节的临近,酒水市场迎来一轮消费热潮。在即时零售价格战持续影响下,酒水全渠道价格虽普遍下探,但部分中高端产品终端价格在节日备货周期中实现小幅回升。快手平台与飞瓜数据联合发布的酒水销售报告显示,电商平台呈现出与线下市场不同的价格趋势,消费者行为和品类偏好发生显著变化。
白酒市场呈现价格带中枢下移的特征。据统计,9月快手平台上800元以上、500-800元、300-500元价格带占比分别降至11.41%、2.86%、11.09%,较上月下降5.44、1.64、0.66个百分点。与此同时,100-300元和100元以下价格带占比升至41.16%和33.48%,涨幅达4.43和3.31个百分点。这种趋势在白酒品类内部更为明显,800元以上价格带占比跌幅高于整体酒水市场,而100-300元价格带占比则以44.10%领涨。
尽管价格下探,名酒品牌在电商平台的渗透率不降反升。800元以上价格带中,习酒国典御酿、扳倒井国井国5等两款产品跻身热销前五;500-800元价格带则出现茅台1935、洋河海之蓝等五个名酒品牌产品。中低价位段同样呈现名酒渗透迹象,300-500元和100-300元价格带的销量前五中,五粮液、白水杜康、西凤酒等品牌占据多席。值得注意的是,扳倒井旗舰店、西凤酒海窖龄专卖店等品牌官旗店首次进入平台销售额前十,显示酒企对快手渠道的重视程度提升。
啤酒消费呈现与白酒相反的价格走势。100-300元价格带销量占比从17.63%跃升至39.90%,涨幅达22.27个百分点,而100元以下价格带占比则从80.93%降至59.06%。商品结构显示,100元以下价格带以精酿、鲜啤、原浆等“小而美”产品为主,而100-300元价格带则被青岛啤酒“36听1903+12听禧罐”等大容量罐装产品主导。这种变化反映出双节前家庭与朋友聚会场景对高价格带啤酒的拉动作用。
葡萄酒市场则出现结构性分化。100-300元价格带占比从45.34%骤降至24.27%,而800元以上、500-800元、300-500元及100元以下价格带占比分别升至13.58%、1.03%、13.31%、47.81%。热销产品显示,高价位区间出现酒王组合、拉菲礼盒装等套组销售形式,而100-300元价格带的营销动作明显减弱。尽管如此,平台热销榜上葡萄酒单瓶价格上限仍基本维持在百元上下。
黄酒市场迎来季节性利好。100-300元和100元以下价格带占比分别降至72.87%和14.48%,而800元以上、500-800元、300-500元价格带占比升至7.39%、2.16%、3.11%。热销产品显示,低价格带以调料酒为主,高价格带则被大容量饮用型黄酒占据。正值秋高蟹肥之际,作为“蟹伴侣”的饮用型黄酒在节庆场景中需求升温,推动高价位产品增长。
从消费画像看,快手平台酒水消费者呈现显著的下沉市场特征。二线及以下城市消费者在白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒品类中的占比分别达87.35%、84.48%、85.27%、81.17%。性别分布上,各品类均呈现男女消费者“势均力敌”的局面,女性消费者占比甚至略高于男性。年龄层面,24-40岁消费者成为主导力量,在白酒、啤酒、葡萄酒品类中的占比分别达61.25%、68.45%、63.06%,黄酒品类中该年龄段占比为54.53%。
行业专家指出,9月快手平台酒水销售客单价下降反映低端需求在低价刺激下的节日脉冲,而非高端消费回暖。在居民收入预期、房地产链条、中小企业利润三大指标未出现拐点前,白酒行业仍处“L型”底部。真正的需求修复信号应是核心餐饮终端开瓶率连续三个月回升,而非短视频平台销量榜单的短期波动。