近日，北京零售市场迎来了一股新鲜势力——物美集团旗下的全新业态“物美超值硬折扣店”。首批六家门店在北京五大核心区域同步亮相，包括西城、东城、通州、石景山及丰台区，迅速吸引了消费者的广泛关注。
作为北京首个专注于“硬折扣”模式的连锁品牌，物美超值凭借其“高品质+低价格”的颠覆性市场定位，在开业首日便掀起了抢购热潮。据统计，各门店日均客流量均突破万人次，其中烘焙区域与自有品牌商品尤为火爆，成为了消费者争相抢购的对象。
在开业现场，物美超值的门店内人声鼎沸，消费者络绎不绝。烘焙区作为店内的“流量担当”，吸引了大量顾客驻足排队。三十余款现烤单品，如酸种丹麦碱水结、黄油牛角包、枫糖碧根果酥等，均以亲民的价格和新鲜的烘焙模式赢得了消费者的青睐。其中，黄油牛角包以其酥脆的口感和浓郁的香气，成为了购物通道中的一道亮丽风景线；而枫糖碧根果酥则因其独特的北美碧根果与加拿大枫糖浆组合，被顾客亲切地称为“平价版米其林甜品”。
除了烘焙区，物美超值的自有品牌商品同样表现不俗。非转基因大豆豆浆、100%西班牙葡萄汁以及进口三文鱼块等商品，均以其高品质和实惠的价格赢得了消费者的喜爱。特别是非转基因大豆豆浆，单日销量即突破五千盒，成为了店内的一大畅销商品。
那么，物美超值究竟是如何实现“好货不贵”的呢？这背后离不开其四大核心策略的支持。首先，通过精简SKU，将商品总数控制在1300支以内，并重点覆盖水果蔬菜、鲜肉水产、烘焙熟食等六大品类。这一举措不仅提高了商品的周转效率，还降低了库存成本。其次，自有品牌占比超过60%，通过直连工厂省去传统品牌营销费用，并采用极简包装，将价格优势直接传递给消费者。物美超值还坚持全年低价策略，拒绝促销套路，确保价格长期稳定。
在物美超值的门店内，消费者可以享受到更加便捷、实惠的购物体验。无论是新鲜的烘焙单品还是高品质的自有品牌商品，都以其独特的魅力赢得了消费者的喜爱和认可。未来，随着更多门店的陆续开业，物美超值有望成为北京零售市场的一股新势力。
