近期，社交媒体上流传着钟薛高申请破产的消息，引发了广泛关注和讨论。这一消息让人不禁回想起钟薛高曾经的辉煌岁月，以及其迅速陨落的轨迹。
想当年，2018年钟薛高横空出世，凭借其独特的“中式高端雪糕”定位，迅速在市场上占据了一席之地。其精美的包装设计和新颖的口味，让钟薛高迅速走红，甚至被誉为“雪糕界的爱马仕”。即便价格高达六七十元一根，钟薛高依然能够吸引大批消费者排队购买，年销售额轻松突破10亿大关。
然而，好景不长，如今的钟薛高却陷入了申请破产的困境。那么，这背后究竟是什么原因呢？
有人认为，钟薛高的失败在于其高昂的价格。然而，仔细观察不难发现，哈根达斯、和路雪等国际高端雪糕品牌同样价格不菲，却依然在市场上屹立不倒。因此，价格高昂并非钟薛高失败的根本原因。
回顾钟薛高的发展历程，其成功的起点无疑是非常高的。打着“中式高端雪糕”的旗号，钟薛高不仅在包装设计上独树一帜，口味上也与传统冰棍截然不同，给人耳目一新的感觉。钟薛高还积极与泸州老窖、娃哈哈等品牌进行跨界合作，进一步提升了其知名度和影响力。
作为广告营销出身的创始人林盛，在打造钟薛高这一网红品牌方面确实有着独到的见解和策略。然而，正是这份过于注重营销的心态，导致了钟薛高在产品品质上的疏忽。
2019年，钟薛高因虚假宣传被市场监管局处罚。其所谓的“特级红提”、“不加一滴水”等宣传语，实际上却是通过添加大量增稠剂来实现的。这一事件严重损害了钟薛高的品牌形象。到了2022年，一段钟薛高雪糕用火烤不化的视频在网上疯传，更是将钟薛高推上了风口浪尖。
消费者对于高端雪糕的期待，往往在于其高品质和用料实在。然而，钟薛高却用一堆添加剂来冒充高品质，这无疑是对消费者的欺骗。当消费者发现这一真相后，自然会对钟薛高失去信任。尤其是那些注重健康的消费者，更不愿意为这样的雪糕买单。
钟薛高的线下运营策略也存在问题。其昂贵的雪糕与平价雪糕混在一起销售，且不明确标价。这导致许多消费者在结账时才发现价格高昂，进退两难。这一行为不仅损害了消费者的利益，也严重影响了钟薛高的品牌形象。
更令人啼笑皆非的是，钟薛高创始人在直播中卖红薯还债，却又被网友戏称为“红薯刺客”。这一事件再次将钟薛高推上了舆论的风口浪尖。
其实，钟薛高本有机会成为中国的高端雪糕品牌代表。然而，其过于注重营销而忽视产品品质的做法，最终导致了其迅速陨落。这一教训不仅适用于钟薛高，也适用于所有企业。
如今，市场上越来越多的品牌开始注重产品品质和消费者体验。那些只靠营销和噱头来吸引消费者的品牌，终将被市场所淘汰。反观那些踏踏实实做产品的老字号品牌，却能够在激烈的市场竞争中屹立不倒。
因此，对于企业而言，诚信和敬畏之心是长久立足的根本。只有真正尊重消费者和市场，才能够赢得消费者的信任和支持。而那些将消费者当傻子的品牌，最终只会成为市场教育的经典案例。
就像现在提起钟薛高，人们只会记得它是“雪糕刺客”和“火烧不化”的代名词。这一教训值得所有企业深思和警醒。
