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山姆选品风波:会员质疑“高端定位”变“平民化”?

   时间:2025-07-16 00:51:50 来源:银柿财经编辑:快讯团队 IP:北京 发表评论无障碍通道

近期,关于山姆会员商店调整商品结构的讨论在网络上持续发酵。7月15日,有关“山姆下架多款口碑产品,上新好丽友等品牌”的话题迅速吸引了公众关注。

众多网友纷纷发帖,表示山姆会员商店内原本备受喜爱的太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等商品已不见踪影,取而代之的是低糖好丽友派、溜溜梅、徐福记等新品牌商品。这一变化引发了消费者对山姆选品质量的质疑,甚至有消费者直接向山姆总部反馈质量问题。

为了解实际情况,有记者实地探访了杭州的一家山姆会员商店。尽管是工作日,店内依旧人声鼎沸,购物车满载而归的消费者络绎不绝。经过一番寻找,记者确实未发现太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等热门商品的身影。而在零食区,“优质优价”货架上摆满了低糖好丽友派、盼盼法式小泡芙等新上架的商品。

面对记者的询问,山姆现场的一位工作人员解释道,商店的商品种类会定期更新,部分商品的下架可能是正常缺货,并非永久撤柜。同时,他也表示会将会员对特定商品的需求反馈给总部。

记者进一步调查发现,此次引发争议的商品在其他商超并未出现。低糖好丽友派、盼盼法式小泡芙等商品仅在山姆会员商店销售,且低糖好丽友派在好丽友官方旗舰店也无法找到。虽然该商品宣称减糖80%,增加30%可可成分,但消费者对比营养成分表后,并未发现含糖量的明显变化,配料表中仍含有起酥油、安赛蜜等添加剂。

值得注意的是,在争议持续发酵的同时,山姆会员商店APP上已经搜索不到低糖好丽友派和卫龙牛肝菌魔芋等产品,而其他争议商品如溜溜梅、徐福记等仍在正常销售。山姆方面对此回应称,已将会员的意见纳入后续选品策略的考量中。

山姆会员商店作为沃尔玛旗下的高端会员制商店,一直以其严格的选品标准和优质的服务著称。然而,此次商品结构的调整却让不少会员感到失望。他们认为,新上架的商品与山姆追求的健康和高端定位不符,甚至开始质疑山姆的选品策略是否发生了偏离。

一位山姆卓越会员王梨(化名)表示,她最初选择办理山姆会员是为了购买到质量上乘、其他渠道难以找到的商品。然而,近年来山姆的选品似乎发生了变化,水果品质也不如往年。综合考虑后,她决定明年不再续费。

对于山姆此次选品争议,餐宝典研究院院长汪洪栋认为,山姆的两个明显优势在于会员制精准筛选目标客户群体和全球供应链选品优势。然而,此次引发争议的商品未能体现山姆的优势,反而让会员觉得山姆与其他商超在选品上存在同质化现象。

还有猜测认为山姆此次商品结构调整可能与管理层调整有关。据报道,沃尔玛中国已于2024年底宣布了山姆会员店的重要人事变动,新任代理总裁Jane Ewing于2025年初正式加入沃尔玛中国。

 
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