近日，餐饮界再度迎来创新风潮，华莱士宣布其全国范围内的2万家门店已全面启用“碰一下点餐”功能，这一新玩法不仅为顾客带来了前所未有的便捷体验，也标志着餐饮业在数字化转型道路上迈出了重要一步。
顾客走进华莱士门店，只需将手机轻轻触碰桌面上的智能贴纸，便能迅速跳转至小程序，完成点餐操作。这一功能的推出，得益于支付宝“碰一下”服务的升级，如今，除了支付外，点餐也成为了该服务的重要组成部分。据悉，包括华莱士在内，全国已有超过10万家餐厅接入了“碰一下”服务，如吉祥馄饨、陈香贵等知名餐饮品牌。
在广州市天河区的华莱士门店内，记者看到每张餐桌上都贴着一张醒目的“点餐碰一下，省钱更轻松”的贴纸。店员介绍，顾客只需将手机靠近贴纸上的小蓝环，无需扫码，即可直接进入点餐界面。这一新型点餐方式迅速吸引了众多消费者的关注和使用。
“真的太方便了，手机一靠近就能点餐，不用退出正在使用的软件。”正在用餐的王女士对“碰一下点餐”赞不绝口。记者亲身体验后发现，相较于传统的扫码点餐，这一新方式不仅更加便捷，还避免了光线不足时扫码困难的尴尬，对于老年人和不熟悉智能设备的消费者来说，也大大降低了使用门槛。
在社交媒体上，“碰一下点餐”同样引发了热议，网友们纷纷表示这一功能新奇且实用，极大提升了用餐体验。与此同时，包括老乡鸡、陈香贵等在内的多家头部餐饮品牌也相继宣布全面接入“碰一下”服务，进一步推动了这一新玩法在餐饮界的普及。
“碰一下点餐”不仅为顾客带来了便捷，也成为了餐饮企业提升经营效果的有效手段。通过简化点餐流程，降低自助点餐门槛，餐饮企业能够吸引更多顾客，提升门店流量。陈香贵品牌负责人透露，自使用“碰一下点餐”以来，门店日均交易规模翻了超3倍，新增会员数也环比提升了约1.5倍。老乡鸡方面则表示，在“碰一下”消费节活动期间，交易规模周环比涨幅近6成，新会员增长200%。
“碰一下”服务还能有效提升会员粘性。在华莱士，顾客使用“碰一下”下单后，可一键成为会员并获得积分，同时还能享受支付立减、优惠券、特惠汉堡等专属优惠。餐饮企业还能借助这一技术，对会员进行精准营销，提升运营效率。例如，通过识别“老客”，弹出相应的会员优惠，制定个性化的菜品推荐和优惠活动推送等。
随着“碰一下”服务的不断迭代和完善，餐饮行业对其也充满了期待。未来，“碰一下”有望根据餐饮商家的不同需求，开拓更多的使用场景。例如，顾客可以通过“碰一下”获取菜品的制作进度，实时了解自己所点菜品的烹饪状态；在需要服务时，也可以通过“碰一下”呼叫服务员等。
不仅如此，“碰一下”服务还有望成为推动餐饮行业数字化创新的重要力量。通过这一创新服务，餐饮企业能够进一步提升顾客体验，优化运营效率，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。
随着“碰一下点餐”在餐饮界的广泛应用，越来越多的消费者将享受到这一便捷服务带来的美好体验。同时，餐饮企业也将借助这一创新服务，实现更加高效、智能的运营。
可以预见的是，“碰一下点餐”将成为未来餐饮业发展的重要趋势之一，为餐饮行业带来更加广阔的发展前景。
