中国连锁经营协会（CCFA）最新发布的“2026年中国超市Top100”榜单显示，基于2025年经营数据，河南省共有6家企业跻身全国百强行列。这一数字较2021年的2家实现显著突破，折射出区域零售市场的深刻变革。其中，胖东来以126.43亿元销售额跃居第9位，大张以104.38亿元位列第11位，西亚、农夫·刘先生、华豫佰佳和淘小胖分别占据第34、44、56和67位。
回顾五年发展轨迹，河南商超格局呈现明显阶段性特征。2021-2022年，丹尼斯和大张作为区域龙头稳守榜单，两家企业年销售额合计超180亿元。转折点出现在2023年，胖东来以46亿元销售额首次入围即位列第31位，同期丹尼斯意外跌出榜单。2024年西亚的加入形成三足鼎立，直至2025年农夫·刘先生、华豫佰佳、淘小胖集中涌现，完成从2家到6家的跨越式增长。数据显示，2025年河南上榜企业总销售额达335.14亿元，较上年激增53.4%，其中新上榜企业贡献超六成增量。
在持续进阶的企业中，大张展现出独特的稳健性。五年来其门店数量始终维持在90家左右，却通过单店效能提升实现销售额稳步增长，排名累计上升11位至第11位。与之形成鲜明对比的是胖东来的爆发式增长：2023-2025年销售额从46亿元飙升至126.43亿元，排名跃升22位，期间门店仅新增1家。这种“质效优先”的发展模式，使其平均单店年销售额突破9.7亿元。西亚则通过门店优化实现逆势增长，在门店减少13家的情况下仍保持销售额正增长，排名提升6位。
新上榜企业呈现强劲扩张态势。农夫·刘先生2025年门店数达45家，同比增长15.4%；华豫佰佳23家门店较上年增加35.3%；淘小胖以10家门店实现66.7%的增速。三家企业销售额增速均显著高于门店增速，反映出单店运营能力的快速提升。这种“高质高速”的发展模式，与全国超市行业整体趋势形成对比——同期百强企业销售额增长5.4%，门店数却减少5.4%，显示河南新兴商超正通过差异化竞争开辟新赛道。
行业观察人士指出，河南商超的变革背后是多重因素的叠加。消费升级推动企业向品质化转型，胖东来通过服务创新和商品升级树立标杆，带动区域企业集体提升运营标准。供应链协同效应日益显现，大张、胖东来、西亚、万德隆等企业通过“四方联采”降低采购成本，为价格竞争提供支撑。数字化改造则助力企业提升运营效率，华豫佰佳等企业通过智能选品和精准营销实现弯道超车。
值得注意的是，当前榜单尚未完全反映河南零售市场全貌。丹尼斯虽未进入超市百强，但以集团口径跻身同期发布的“中国连锁Top100”第27位，2025年销售额达256亿元。长期深耕南阳的万德隆，以及加速省外扩张的鲜风生活等区域龙头，均未纳入本次统计。这些企业的动态，将持续影响河南商超的竞争格局演变。
