近日，福州、盐城两地部分经过“胖改”的永辉超市门店相继传出闭店消息，这一动态引发了外界对“胖改”模式的广泛讨论与质疑。
8月24日，胖东来创始人于东来通过社交媒体公开回应，详细阐述了“胖改”的初衷与实施路径。他明确表示，“胖改”的核心目标是助力经营困难的企业突破困境，重获市场竞争力。
对于“胖改”的具体操作方法，于东来列举了三项关键举措：一是提升员工薪酬待遇，激发工作积极性；二是全面清理劣质商品，仅销售符合标准的优质产品，以重建消费者信任；三是持续推动企业向专业化方向转型，提升运营水平。
此前，于东来还曾透露胖东来未来三年的发展重点。根据其规划，胖东来将集中资源推进多个重点项目，包括许昌梦之城、许昌物流二期与三期、许昌科技馆超市以及郑州东站超市等。同时，企业将完善团队培养与考核机制，为长期发展奠定基础。
于东来宣布，胖东来在2030年前将暂缓参与其他企业的帮扶行动及行业会议，集中精力完成现有项目。待2030年后，企业将逐步推进剩余超市项目的建设，随后停止所有经营项目的扩张。
