国庆与中秋双节叠加，为零售行业带来了一场消费盛宴。永辉超市抓住这一契机，围绕“健康、家宴、礼赠”三大核心场景，精心布局节日商品与门店体验，依托全国性供应链与物流网络，交出了一份令人瞩目的成绩单。
数据显示，双节期间永辉全国调改店销售额同比增长超100%，客流量提升超80%。商品结构的优化为消费者提供了多样化选择，其中大闸蟹与蟹卡销售额激增超10倍，现烤月饼销售额同比增长超12倍，成为节日消费的热门品类。16款爆款单品表现尤为突出，销售额同比增长超10倍，订单渗透率达15%，永辉定制鲜牛奶、开心栗、快乐薯、品质橙汁等商品位列渗透率榜单前列。
从品类结构看，生鲜板块作为家庭采购的核心，凭借源头直采的品质优势，销售额同比增长超80%，客流量提升超50%。除了大闸蟹、明虾等节日必备商品，永辉定制挪威三文鱼因E+级品质成为爆款，销售额同比增长超11倍，福建、广东、北京地区销量领先。进口蓝莓、超甜香蕉等高性价比生鲜单品，也成为家庭日常采购的热门选择。
食品用品板块中，礼赠与出行需求带动食品类销售额同比增长超80%，客流量提升超60%；用品类销售额同比增长超40%，客流量提升超60%。礼盒类商品与休闲零食表现亮眼，坚果炒货礼盒销售额增长超500%，月饼、水果礼盒等传统品类持续热销。3R类商品（即烹、即热、即食）精准对接年轻家庭与快节奏人群需求，销售额同比增长近400%，客流量提升超200%。卤味、炸鸡、烤鸭等熟食品类增长均超300%，门店现制椒盐蹄膀、山茶花山泉吐司等便捷单品也受到消费者青睐。
爆款单品的成功印证了永辉“商品中心化”战略的有效性。16款核心单品中，产地直达的大闸蟹、新疆西梅、门店现制桂花糕、永辉农场小花糯玉米等商品总销售额同比增长超10倍。大闸蟹日均销售额超百万元，沿海及新一线城市销量突出；红心蜜柚在西南城市、牛肉在注重品质的城市成为销售核心。这些商品均体现了永辉“极致质价比”的选品原则，如定制鲜牛奶通过规模采购降低成本，新疆西梅依托稀缺产地资源成为节日必备选择。
从区域市场看，双节消费呈现“核心区域稳增长、潜力区域有亮点”的格局。福建、四川、重庆调改店销售额同比增长超70%，河南、广东、浙江、北京、陕西等区域成为“增长黑马”，部分区域销售额同比增幅突破190%。不同区域消费偏好差异显著，沿海省份消费者对海鲜新鲜度要求高，鲜活梭子蟹等水产类商品实现“当日捕捞当日上架”；内陆省份节日走亲访友需求旺盛，生鲜礼盒因兼顾新鲜度与礼赠体面更受青睐；北方省份秋冬季节更倾向便捷用餐，3R类商品搭配门店加热服务销量亮眼。
双节的销售成绩，是永辉供应链改革“三个转变”的实战验证：从追求业绩到顾客第一，从“卖货架”到“卖商品”，从零和游戏到三方共赢。精简供应商、深化源头直采，缩短商品从源头到货架的链路，提升供应链可控性。供应链的“超值尖货、安全稳供、品质升级、体验创新”四大优势充分体现：金枕榴莲、鲜活大闸蟹等特色商品稳定供应，无抗鲜鸡蛋通过检测增强消费信任，定制酸奶因“配料干净”销售额环比增长超40%。调改店还设立中秋礼品专区、提供免费包装服务，部分门店的“中秋博饼”“欢乐抽盲盒”活动丰富了购物氛围。
这一成果离不开合作伙伴的协同。永辉围绕“同频、源头、研发、共生”的合作标准，与伊利联合研发的定制鲜牛奶销售额环比增长超24%，成为“三方共赢”的典型案例。目前，永辉全国调改店布局仍在推进，供应链深耕成为核心方向：强化买手团队市场洞察，筛选更贴合家庭需求的商品；扩大自有品牌规模，兑现“同价格品质最优、同品质价格最低”承诺；完善仓配体系，提升新鲜商品流通效率。“新永辉·新品质”的品牌主张，正通过每一份商品的细节落地。
