“为了等这块鸡排，我排了三个小时队，但听到摊主那句‘别亏待自己的胃’，瞬间觉得一切都值了。”刚从景德镇游玩归来的张女士，道出了2025年国庆期间消费市场的鲜活写照。这个长达八天的假期里，从街头巷尾的小吃摊到远方的热门旅游地，“情绪价值”正悄然取代单纯的商品功能，成为驱动消费者消费的核心动力。
在景德镇，一位被网友亲切称为“鸡排哥”的摊主李俊永，凭借独特的脱口秀式互动和透明化的操作流程，在网络上迅速走红。他的摊位前，长假期间总是排起长龙，数百米的长队成为一道独特的风景线。李俊永不仅以幽默的话语化解了食客的排队焦虑，更以“鸡排免费，塑料袋6块”的创意金句，以及为孕妇免单的暖心举动，传递出浓浓的人情味。他的走红，甚至带动了周边绿豆汤摊的生意，日营业额普遍增长5-10倍，形成了一个别具一格的“鸡排经济圈”。
同程研究院首席研究员程超功指出，游客对“情绪价值”的日益重视，为文旅产品的创新开辟了新的路径，也为旅游产品的价值提升带来了新的机遇。李俊永的爆火并非偶然，年轻游客越来越看重情感体验的价值，这种价值远超物质享受。在预制菜争议不断、商业套路层出不穷的背景下，李俊永的真实感和匠人精神，恰好填补了消费者对信任感和真诚互动的需求空白。数据显示，国庆假期前四天，全国重点餐饮企业的销售额同比增长了4.6%，而具有强情绪属性的特色小吃摊增速尤为显著。
情绪消费的影响力，已不仅限于餐饮领域，它正迅速蔓延至文旅、住宿等各个消费场景，成为推动消费市场增长的核心力量。在文旅方面，“心灵疗愈系”目的地异军突起。携程数据显示，新疆、内蒙古等具有治愈属性的地区，酒店搜索量暴涨60%，其中85%的预订者来自一线城市。28岁的北京程序员李阳，就放弃了热门景点，专程飞往内蒙古草原住蒙古包，他说：“与其在景区看人，不如在草原发呆‘重启灵魂’，这是给自己的精神补给。”
住宿行业也掀起了“情绪场景革命”。“躺在酒店床上看日照金山”“泡庭院温泉赏星空”等特色体验，搜索热度大幅上升。游客对“情绪价值”的关注，直接体现在了旅游产品的选择上。当越来越多的游客将“情绪价值”列为旅行的首要追求时，传统的观光旅游模式正经历着深刻的重构。
文化消费同样主打情绪牌。同程研究院的调研显示，“住宿+在地文化”产品的复购意愿比传统酒店高出37%。目前，全国举办的1万多场文化活动中，300多场大型灯光秀凭借沉浸式体验成为打卡热点，带动了文化娱乐消费的持续升温。
北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院教授吴丽云分析道：“近两三年，无论是淄博烧烤、尔滨冰雪，还是天水麻辣烫、王婆说媒，这些网红现象背后的共同逻辑都是提供情感价值。对于游客来说，旅游是一个放松身心的过程，提供超足情感价值的产品，自然会更受欢迎。”尽管消费信心仍处于低位，52%的消费者表示“需谨慎支出”，但节日的情绪回暖效应显著，推动了市场的逆势回暖。这种理性体现在消费选择上：既能为鸡排哥的真诚排队几小时，也会对“付费打坐”式的伪情绪产品说不。
尼尔森IQ的监测数据显示，2025年二季度内容电商增速达27%，对比2023年内容电商在整体零售中约13%-15%的占比，可以看出内容电商因更易传递情绪价值而受到青睐。消费者正用钱包投票，只为真正的情绪共鸣买单。
“腿走得多远并不重要，心走得多远才最重要。”业内人士认为，无论是鸡排哥还是温泉草原星空，如今的年轻消费者都甘愿为仪式感付费，为认同感买单。深挖情绪溢价，实质上是在商业逻辑中注入人文温度，在功能供给外创造情感价值。随着假期的结束，鸡排哥的摊位仍在有序运营，铁板上的滋滋声里，藏着万亿情绪市场的密码——唯有将情感关怀融入每一个细节，才能在消费浪潮中保持长久活力。这个国庆，情绪不仅是消费的催化剂，更成为衡量品质的新标尺。
