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百果园“教育消费者”引争议,年亏3亿市值跌超八成,何去何从?

   时间:2025-08-12 13:32:00 来源:天下网商编辑:快讯团队 IP:北京 发表评论无障碍通道
 

近日,网络上广泛流传的一段视频将百果园董事长余惠勇推上了舆论的风口浪尖。视频中,余惠勇就水果价格高昂的问题发表见解,指出优质水果因供不应求而价格上升。然而,他接下来的言论却引发了轩然大波:“百果园一直在努力教育消费者走向成熟,我们不会盲目迎合消费者。”“在我看来,商业模式无非两种,一是利用消费者的无知,二是教育消费者成熟。”

原本意在平息舆论的回应,却因余惠勇的“金句”迭出,反而激起了更大的波澜。多个热门话题如#百果园称不会迎合消费者##月薪2万吃不起百果园#迅速在网络上发酵,直击消费者的敏感点。有网友尖锐评论道:“上一个如此嚣张的还是钟薛高的创始人。”

尽管原视频随后被删除,百果园客服也出面澄清称视频存在误解,表示“大家误解了董事长”,但众多网友依然认为百果园展现出了一种“爹味说教”的傲慢态度。

那么,百果园的水果为何价格不菲?创始人又为何声称“走在教育消费者成熟的路上”?这背后有着怎样的故事?

然而,资本市场对百果园的信心却显得颇为低迷。自2023年登陆港交所后,其市值便持续下滑,至今年5月已不足15亿港元,缩水超八成。创始人余惠勇的创业历程可谓传奇,从20多年前在《深圳商报》上刊登推销广告起步,到2002年开设第一家百果园水果专卖店,再到2023年成功上市,余惠勇始终锚定中产消费升级需求,销售中高端品种水果,快速赢得了市场认可。

但近年来,百果园的业绩却出现了下滑。2024年财报显示,百果园营收为102.73亿元,同比减少9.8%;净利润由2023年的3.62亿元转为亏损3.86亿元,这是其有财报数据披露以来的首次亏损。为了止住颓势,百果园曾启动“高品质高性价比战略”,包括调整水果定价、拓展中低端价格带产品等,但这一策略不仅未能有效提升营收,反而侵蚀了利润空间。

更为严峻的是,百果园的加盟店数量也在大幅缩减。2024年,加盟店数量从6081家减少到5116家,日均关店2.64家。加盟店年均收入也从2021年的88万元降至2024年的79万元。这一闭店潮的背后,既有市场环境的变化和消费者购买习惯的转变,也有加盟商面临的来自总部的压力和严苛的退货政策。

在供应链端,百果园对加盟商采取“严苛不退”政策,而消费者端则推行“三无退货”承诺。这种双重标准使得加盟商在面临退货损失时往往不堪重负。业内人士透露,百果园的供应链加价模式也加剧了加盟商的困境,迫使他们将水果价格定得更高,或通过不正当手段提高门店营收。

如今,百果园的“不迎合消费者”理念已被网友与当年钟薛高的“爱买不买”言论相提并论,讽刺意味浓厚。面对C端消费者,百果园的危机在于其“高溢价低品质”的产品与消费者理性化趋势的碰撞。在这个竞争激烈的市场环境中,教育消费者的品牌终将被消费者教育。百果园能否摆脱这一困境,尚待观察。

 
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