广州市民翘首以盼的“胖永辉”超市终于进军市中心，为城市生活再添便利。
近日，从永辉超市方面传来消息，广州中心城区首家以胖东来模式改造升级的永辉超市将于9月底在海珠区丽影广场盛大开业。这家超市不仅是永辉超市全国胖东来模式改造的战略级项目，更是广州市区内首家采用该模式的门店，同时也是广州地区的第三家永辉超市。
据悉，这家超市的商品结构超过80%借鉴了胖东来的模式，特别设立了胖东来自有品牌专区和特色品牌馆，涵盖了生鲜、粮油等民生必需品的全品类。在生鲜方面，超市重点引入了产地直采的新鲜应季水果，如新疆的西梅、哈密瓜和葡萄等，同时还引进了高品质的有机蔬菜。水产区也将迎来升级，提供现场捕捞和海鲜处理加工服务。针对年轻消费者的需求，超市还精选了国内外知名品牌的商品，并扩大了烘焙、熟食和包点区域的面积，以满足广州市民对高品质生活的追求。
在商品保鲜方面，永辉超市与胖东来一样，对生鲜等部分品类执行日清制，确保商品的新鲜和安全。在环境与服务上，超市对卖场空间进行了升级，采用低货架和宽通道设计，营造出通透的购物环境。同时，超市还扩大了收银区域，以提升结算效率。在服务细节上，超市提供了超过30项的便民服务，如顾客休息区、免费茶饮和洗手台等，并配备了湿手器、保温袋等贴心设施。依托优质平价的商品和细致便利的服务，如活鲜打氧、鲜肉加工和丰富试吃等，永辉超市致力于打造更适合中国主流家庭的国民品质超市。
永辉超市相关负责人表示，胖东来模式改造的永辉超市全面学习并对标胖东来的商品品质和价格，坚守品质零售的原则。超市坚持不收取会员费，主打适合中国主流家庭及年轻人的小包装、高品质和高性价比商品。
截至目前，永辉超市已完成超过150家门店的胖东来模式改造，并计划在9月底前突破208家，在2026年农历春节前完成300家门店的改造。
