在贵阳市民生路，炎炎夏日里，避暑的游客络绎不绝，他们聚集在一个个摊位前，争相品尝和购买那令人垂涎的贵州特色小吃——土豆片和土豆丝。这些美味的小吃，不少源自贵州双龙航空港经济区千家卡工业园的贵州黔忆丝风味食品有限公司。
黔忆丝，这家年轻的特色食品企业，在短短三年内，通过7000名网络主播的推广，成功将贵州街头的传统小吃推向全国乃至欧美市场，一跃成为抖音薯类制品的热销品牌冠军。这一成就，不仅为贵州的老味道找到了电商时代的新舞台，也书写了一段企业迅速崛起的故事。
黔忆丝的创始人李放，是一位怀揣梦想的年轻人。2022年，他毅然决定创业，在千家卡工业园成立了黔忆丝公司，寓意着找回儿时记忆中的贵州土豆丝味道。起初，公司规模较小，厂房仅1000余平方米，员工仅10人，线下销量平平，日均订单不足千单。
然而，转机在2024年10月悄然降临。黔忆丝与网络主播“毛毛姐”的合作，如同一股强劲的东风，让公司的单日订单量飙升至两三万单。这场直播不仅让黔忆丝声名大噪，更吸引了来自全国各地的经销商纷至沓来。其中，不乏众多网络达人，他们通过直播带货，为黔忆丝带来了前所未有的积聚效应。
面对突如其来的订单增长，黔忆丝遭遇了前所未有的挑战。仓库爆满，物流瘫痪，订单处理速度跟不上，导致大量差评涌现。幸运的是，经济区物流体系发达，黔忆丝迅速与京东物流建立了合作关系。京东的高效发货和专业打包服务，不仅让黔忆丝的发货及时率达到了100%，还大幅降低了单均成本和售后人力成本，网店评分和流量也随之快速回升。
随着订单的激增，黔忆丝的生产需求也急剧上升。经济区营商环境服务中心得知这一情况后，积极为企业寻找新的厂房，并协调煤气入户等生产难题。在经济区的全力支持下，黔忆丝的生产线从一条扩展到三条，产能提升了四五倍，每天消耗的土豆达到10余吨。
为了满足生产规模的扩大，黔忆丝还通过校招吸引了更多的人才加入，员工数量增至百余人。如今，在黔忆丝的厂房内，一颗颗土豆经过精细的分选、洗切、油炸、冷却、消毒和包装等工序，被加工成一包包美味的土豆丝和土豆片。这些产品通过自动化传输带送出，经过工人的打包后，一箱箱运往物流仓库，分发至全国各地，甚至远销海外。
黔忆丝的成功并非偶然。李放用“坚守品质做渠道”七个字概括了公司的成功秘诀。他强调，黔忆丝的土豆制品配料简单，坚持使用高质量的原料，虽然价格略高，但凭借卓越的品质赢得了市场和客户的认可。同时，黔忆丝积极拥抱电商渠道，通过口碑式的宣传，让产品迅速走红。
黔忆丝还与贵州省农科院深度合作，开展试验种植，旨在通过生产过程中的反馈，不断优化土豆的品种，培育出口感更佳的土豆，在贵州大范围种植，进一步助力农民增收。黔忆丝的故事，不仅是企业成长的缩影，更是经济区小微企业蓬勃发展的生动写照。
