在北京零售业的激烈竞争中，物美集团以一种低调而坚决的姿态，推出了名为“物美超值”的硬折扣店系列，首批六家门店分别落户于中信城、丽泽桥、西山枫林、朗清园、和平新城及丰台新业广场。这一系列门店的开设，标志着物美集团正以一场减法革命，直击行业痛点。
面对零售业普遍存在的价格战与流量内耗问题，“物美超值”选择了一条截然不同的道路。其核心策略之一，便是对商品进行精简，仅保留了1300种精选SKU，这一数字仅为传统大卖场商品种类的约15%。门店面积也控制在1000平方米左右，专注于满足周边高密度社区居民的高频刚需，如水果蔬菜、鲜肉鲜鱼、烘焙食品、3R熟食、生鲜及杂货等六大品类。
在流通环节，“物美超值”同样进行了大刀阔斧的改革。通过砍掉冗余的流通层级，构建了“工厂—物美—顾客”的极简供应链，从而有效降低了成本。例如，1L装的非转基因大豆豆浆仅售5.9元，1L装的100%葡萄汁来自西班牙原料，售价9.5元，而进口三文鱼块则以19.9元的价格，提供了纯净海域的优质口感。这些高性价比的商品，得益于物美30年来积累的2万家供应商资源，经过严格筛选后，与800家供应商建立了深度合作。
“物美超值”门店中的自有品牌商品占比超过60%，这些商品直接对接工厂，省去了传统品牌营销成本。同时，门店还采用了“工厂到超市直接可上架的包装”，进一步节省了成本。这些节省下来的成本，最终转化为门店内实实在在的优惠，让消费者切实受益。
为了进一步提升效率并降低成本，“物美超值”门店没有设置专职美工与促销员，而是采用了多点自助收银系统。这一举措不仅压缩了人力成本，还提升了顾客的购物体验。门店承诺“全年低价，无促销”，这一承诺的背后，是每周全渠道的价格对比与4-6次全品类的严格检核。
“物美超值”的出现，不仅为消费者提供了更加实惠的购物选择，更为零售业指明了一条反内卷的务实之路。它撕去了华而不实的包装，让每一分成本都聚焦于商品本身的价值创造。这一变革，或将重新定义北京零售市场的竞争法则，引领行业走向更加健康、可持续的发展道路。
