近日，市场传出消息，京东集团计划斥资40亿港元，收购香港知名连锁超市佳宝食品。这一交易引发了业界的广泛关注。
据澎湃新闻7月22日报道，京东与佳宝食品超市的收购交易细节逐渐浮出水面。双方早在约四个月前便已完成签约，交易总额高达40亿港元，涵盖佳宝的零售网络与物业资产。交易将分阶段进行资金交付，预计在完成交易后，京东与佳宝将于8月1日携手成立新公司，维持日常运营。
值得注意的是，此次收购协议中包含“过渡期”安排，意味着京东不会立即接管佳宝，而是由佳宝创始人林晓毅等管理层继续代为管理三年。过渡期结束后，双方将再确定后续步骤。
针对这一消息，京东方面向南财快讯透露，实际交易金额并未达到40亿港元之巨。京东表示，未来将通过其强大的供应链优势，进一步丰富香港零售消费市场的优质商品供应，具体官方信息或将于8月份公布。
佳宝食品超市成立于1991年，是香港知名的连锁超市品牌，拥有约90家分店遍布全港，员工总数超过千人。超市主营急冻家禽肉类、海产、粮油杂货、新鲜蔬菜水果等商品，深受消费者喜爱。
今年以来，京东在零售市场动作不断，一方面减持永辉超市股份，另一方面则加速自有超市品牌的扩张。7月初，永辉超市发布公告称，其股东京东世贸在一段时间内合计减持约1.14亿股，占公司总股本的1.2567%。香颂资本董事沈萌对此表示，京东此举或是为了集中资源优化自身竞争优势。
与此同时，京东自营超市七鲜正加速布局全国市场。七鲜成立于2017年4月，截至今年3月，已在全国开设71家门店。据央广网报道，京东七鲜在京津区域密集落地18家仓店，标志着京东在即时零售领域的布局全面提速。
京东七鲜还涉足餐饮行业，加速布局餐饮实体基础设施。6月18日，京东旗下首个餐饮实体品牌七鲜美食MALL首店在哈尔滨开业。7月22日，京东正式启动“菜品合伙人”招募计划，投入10亿现金寻找1000道招牌菜的合伙人。合伙人仅需提供菜品配方并合作研发，由七鲜小厨负责现炒制作及品控。
据京东介绍，成为合伙人后，每道菜将获得100万保底分成，菜品销量分成上不封顶。无论是品牌餐厅还是个体厨师，均可报名参加。同时，京东计划在未来三年内投入百亿资金建设新型供应链，并在全国开设10000家七鲜小厨。
此次收购佳宝食品超市，无疑是京东在零售市场布局的重要一步。未来，京东将如何整合佳宝资源，进一步拓展香港及国际市场，值得业界期待。
