近日，一场关于沙河酒业复兴与老酒战略的深度对话在北京君度咨询与沙河酒厂联合举办的项目启动会上热烈展开。此次会议汇聚了沙河酒业高层，包括战略复兴委员会负责人杨总、副总经理王焕林及销售公司总经理洪江涛等关键人物，以及君度咨询的专家团队，共同探讨“沙河模式”的落地路径。
沙河酒业，这家与新中国同岁的安徽老牌名酒企业，曾在上世纪90年代中期创下年销售额超10亿元的辉煌战绩，稳居安徽白酒行业前列，并荣获“中国驰名商标”和“安徽著名商标”等荣誉。然而，历史的波折让沙河酒业经历了发展低谷，却也因此积累了丰富的老酒库存。
据统计，沙河酒业目前拥有超过10000吨的优质老酒，其中超过35年陈年的老酒便高达4380多吨，这一数量与年份在白酒行业中堪称翘楚，也为沙河酒业的复兴之路奠定了坚实基础。沙河地窖老酒库，作为企业的核心宝藏，占地约8000平方米，存放着330万瓶沙河地窖老酒系列。
在启动会上，杨总深入剖析了“沙河复兴”的战略机遇，指出当前白酒市场消费场景的收缩与价格倒挂现象为沙河酒业提供了“利润替代”的新窗口。他强调，沙河酒业需聚焦于三大领域：市场方面，先做强皖北的界首、太和等地，再寻求全省突破；产品方面，集中力量打造沙河地窖老酒系列的大单品；合作方面，与合作伙伴共享利益，形成紧密的合作关系。
王焕林副总经理则从品质、文化和收藏投资价值三个方面阐述了沙河地窖老酒的独特优势。在品质上，沙河地窖老酒库的环境有利于酒体的缓慢酯化反应，提升口感醇厚度；文化上，沙河酒业通过这一宏大酒库打造独特的文化符号，将时间转化为可感知的历史与资产；收藏与投资上，地下窖藏的老酒存量有限，年份越久越珍贵，对于白酒爱好者而言，沙河酒业的老酒质价比高，极具吸引力。
君度咨询团队分享了沙河酒业在界首市场的三大机遇：市场机遇，通过成立战略复兴委员会和地窖老酒运营中心，以界首为起点推动沙河复兴；模式机遇，地窖老酒模式助力烟酒店销售，实现价格控制与持续盈利；情怀机遇，沙河作为界首人的记忆与骄傲，通过情感叙事激发民众对沙河复兴的期待。
随着消费升级，白酒消费趋势从追求名酒、好酒向“喝老酒”转变，老酒市场迎来了前所未有的增长。沙河酒业凭借丰富的老酒资源，锚定“老酒战略”，其复兴之路虽需时日，但胜券在握，荣光再现指日可待。
