近期，不少消费者惊喜地发现，一些曾经价格高昂的“水果贵族”变得亲民许多，如蓝莓、荔枝和樱桃等。
在广东省广州市从化区的天人山水荔枝园，农户们正忙碌地采摘着红彤彤的荔枝。这些果实不仅色泽诱人，价格也较往年更为合理。同样，在山东省龙口市下丁家镇蒋家村，樱桃采摘活动也如火如荼地进行着。
据市场数据显示，今年荔枝和樱桃的产量均大幅增加。以广东茂名为例，作为全球最大的连片荔枝生产基地，今年预计产量将达到约63万吨，同比大幅增长。这种增长趋势在全国范围内也很明显，全国荔枝总产量有望突破345万吨，同比翻倍。
在批发市场上，这种价格下行的趋势更为显著。在广州江南果菜批发市场，妃子笑荔枝的价格仅为每公斤4至4.5元，而去年同期则高达每公斤14至16元。消费者们纷纷感叹，终于实现了“水果自由”。
然而，面对水果产业的周期性波动，产地如何积极应对成为了一个关键问题。在茂名高州市根子镇甲峰农业荔枝产业园，工作人员正紧张地为荔枝分拣装箱。负责人钟伟略表示，虽然今年荔枝产量大增，但通过薄利多销的策略，果农们依然能够获得不错的收益。
除了荔枝，樱桃市场也面临着类似的挑战。在辽宁大连，由于天气原因，今年露地大樱桃的成熟时间延迟，与山东、陕西产区的上市期重叠，导致价格下滑。但得益于种植结构的合理调整，不少果农通过种植早熟品种和错季销售，降低了经营风险。
专家分析指出，当前水果批发价格的下跌主要受季节性因素和品种供求形势变化的影响。农业农村部农产品市场监测预警团队的首席分析师赵俊晔提醒，随着时令水果的大量上市，消费者选择增多，价格整体承压下行。同时，如果生产者盲目追求产量而忽视销路，容易出现“丰产不丰收”的现象。
从更长远的角度看，一些水果价格的下跌还与整体产能的增加有关。以蓝莓为例，短短几年间，蓝莓栽培面积和总产量均实现了大幅增长。这使得消费者能够在街头巷尾的水果店里轻松购买到质优价廉的蓝莓。
面对激烈的市场竞争，产地和渠道商都在积极探索新的应对策略。一方面，加强产销对接，缩短市场距离；另一方面，提升品质、延长产业链条，练好行业内功。在浙江浦江县，一场特殊的“田间考核”为葡萄种植户们提供了提升修剪技能的机会。而茂名市则通过品牌建设、电商销售等方式，不断拓展荔枝的销售渠道。
