京东近期在外卖领域的动作频频，无疑为这一早已双雄鼎立的市场掀起了波澜。2月11日，京东外卖以“品质外卖”为口号高调登场，宣布仅招募有线下堂食门店且经过严格审核的餐厅入驻，直击外卖行业食品安全问题的要害。
紧接着，京东外卖又抛出了一枚震撼弹——承诺在2025年5月1日前入驻的商家全年免佣金，这一举措直击美团与饿了么高佣金制度的痛点，对商家端产生了极大的吸引力。不仅如此，京东外卖还宣布将逐步为全职骑手缴纳五险一金，为兼职骑手提供意外险和健康医疗，这一消息迅速在网络上引发热议，使得长期备受关注的骑手社保问题再次成为焦点。
面对部分外卖骑手对于缴纳社保可能增加负担的担忧，京东于2月24日进一步宣布，全职骑手的五险一金将由京东全额承担，无需骑手自己承担任何费用。这一系列举措不仅触动了食品安全、平台抽佣等敏感话题，还直接触及了弱势群体的社保问题和大企业的社会责任，京东的“外卖革命”信号明确且强烈。
美团与饿了么随后也宣布将为骑手缴纳五险一金，但在舆论场上，这更多被视为是被迫之举。尽管两家公司表示早已在研究和调研相关方案，但京东作为“后来者”率先发起骑手社保变革，无疑占据了舆论的先机。京东的这一系列操作，不仅赢得了商家的青睐，也让消费者看到了外卖市场的新选择。
刘强东的打法一向以灵活多变著称。早在京东创办之初，他就曾运用游击战术成功击败了体量更大的竞争对手。如今，京东在外卖领域再次祭出这一战术，不仅宣布“0佣金”，还承诺为全职骑手缴纳社保，使得美团和饿了么在成本压力下难以迅速效仿。从市场份额来看，京东外卖所需的全职外卖员数量相对较少，因此社保压力也相对较小，这使得京东在采取攻势时更加灵活。
然而，京东的真正战场或许并不在外卖领域，而是在更广阔的即时零售市场。外卖业务虽然高频刚需，但盈利能力受限，主要因为其配送成本高且规模效应不明显。然而，外卖业务产生的高流量却可以为利润率更高的到店、酒旅等业务带来倒流效应，从而产生高利润。因此，外卖业务只有被纳入到更大的战略中，才能充分发挥其战略价值。
京东布局外卖业务，更多是为了补齐高流量拼图，为其即时零售业务输送更多流量。即时零售是一种满足即时性消费需求的零售模式，近年来发展迅速。商务部数据显示，2023年中国即时零售规模已达到6500亿元，预计2030年将超过2万亿元。京东通过整合旗下即时零售品牌、收购达达集团等措施，不断加强在即时零售领域的布局。
布局外卖不仅能为即时零售提供流量，还能提升配送效率，实现骑手送餐与非餐商品的顺路配送。从用户心智来看，“外卖”一词给人的印象就是快速，这与即时零售的要求高度契合。因此，京东外卖虽然难以撼动美团、饿了么在外卖市场的地位，但其在即时零售领域的布局却为京东带来了新的增长点。
随着各大巨头纷纷加码即时零售市场，京东也在不断加大投入，整合内部资源，提升服务质量和效率。未来，京东在即时零售领域的表现值得期待。
