茅台冰淇淋业务突现重大转折，市场传言其将全面退出。
近日，“茅台冰淇淋闭店停产，产品三折清仓”的消息在网络上迅速传播，引发广泛关注。据悉，茅台冰淇淋已宣布停产，并将关闭部分门店，广州地区的市场团队也已解散。有授权经销商透露，至2025年，茅台酒业可能完全撤离冰淇淋市场。
记者查询i茅台APP发现，多款茅台冰淇淋产品均显示“门店售罄，补货中”。同时，长沙、杭州、西安等城市的茅台冰淇淋门店电话均无法接通。然而，贵州贵阳、遵义等地的门店仍在正常运营。
“茅台冰淇淋”微信小程序已无法访问，京东、天猫等电商平台上也搜索不到相关旗舰店。在抖音平台上，茅台冰淇淋旗舰店已下架所有产品，这一切都在无声地证实着市场传言。
第三方销售平台上，茅台冰淇淋的价格大幅跳水。原本售价超过60元的经典口味，现在仅以21.9元的特价出售，价格跌幅超过63%，昔日的高端定位已不复存在。
茅台冰淇淋曾是茅台试水年轻化市场的重要举措，一度受到热烈追捧。2022年5月，茅台与蒙牛联手推出茅台冰淇淋，将酱香与奶香巧妙结合，迅速走红市场，成为茅台跨界尝试的典范。
官方数据显示，茅台冰淇淋贵阳旗舰店开业仅7小时，销售额就突破20万元，订单量超过900单。同时，在茅台冰淇淋的首发推介会上，三款预包装产品上线“i茅台”后，一小时内便全部售罄，销售数量超过4万个，销售额超过250万元。
然而，茅台冰淇淋的火爆并未持续太久。随着贵州茅台前董事长丁雄军的离任，茅台冰淇淋的战略地位也迅速下降。丁雄军曾将茅台冰淇淋视为培育年轻消费者、推动品牌年轻化、时尚化的重要手段。在他的推动下，茅台冰淇淋在全国范围内迅速扩张，构建了完善的产品体系和销售网络。
但丁雄军离任后，新掌门人张德芹对茅台的跨界策略给出了不同的定调。在2024年的贵州茅台股东大会上，张德芹表示，茅台近年来的跨界尝试中存在错误，企业将迅速纠错并调整策略。这一表态或许预示着茅台冰淇淋的命运已经发生改变。
从行业层面来看，冰淇淋市场虽然规模庞大且持续增长，但竞争也日益激烈。国际品牌如哈根达斯、和路雪等占据高端市场，国内品牌如伊利、蒙牛等在中低端市场拥有较高份额。新品牌的不断涌现和市场份额的争夺，使得企业需要不断投入资源进行产品研发、品牌推广和渠道建设。
在这样的市场环境下，茅台冰淇淋的退出或许并不意外。随着“茅台冰淇淋卖不动了”等消息的传播，市场对高端冰淇淋赛道的前景也产生了诸多担忧。茅台冰淇淋的兴衰历程，无疑为其他企业提供了宝贵的经验和教训。
