在竞争激烈的鲁酒市场中，国台酒业近期推出的39度低度酱酒产品“适宜”，正试图在这片酒香四溢的土地上开辟一条新的道路。自2024年5月，国台酒业迎来新任掌门人闫凯境后，一系列变革举措迅速在行业内引起了广泛关注。
闫凯境上任后的“三把火”，首先波及了国台酒业的高管团队，老将张春新的离职成为焦点之一。紧接着，国台与珍酒之间的“贵州白酒老三”之争更是硝烟弥漫。而第三把火，则是一把直接烧向了消费市场——国台选择在春节前，于饮酒文化深厚的山东市场推出了39度低度酱酒“适宜”。
近年来，低度酒市场呈现出蓬勃发展的态势。根据艾媒咨询的数据，从2018年至2022年，中国低度酒市场规模从1913亿元激增至5343亿元。山东作为低度酒的偏好地区，似乎为国台低度酱酒的上市提供了天时地利的条件。然而，要在鲁酒市场这片群雄逐鹿的战场上脱颖而出，国台低度酱酒面临的挑战不容小觑。
实际上，国台并非首次涉足低度酱酒领域。早在2014年，国台就曾推出过适宜降度系列产品，包括酱香18度和38度两款酒。当时，国台将目标群体定位为高端品位女性、青年成功人士及时尚粉丝，并打出了“37度女人，18度酒”的宣传口号。然而，这些产品并未在市场上掀起波澜，如今几乎已被边缘化。
十年后，国台再次祭出低度酱酒这张牌，业内人士对此反应不一。一方面，回顾国台上次低度酱酒的经验，在行业上行周期推出的适宜降度产品并未取得预期成功。如今，酱香赛道的热度已经退潮，适宜39度酱酒能否复制低度浓香的成功，充满不确定性。另一方面，低度酱酒并非新事物，即便是在市场上享有盛誉的43度茅台酒，也常被看作是53度茅台酒光环的延伸。
不过，仍有不少行业人士对国台低度酱酒持乐观态度。他们认为，白酒消费正朝着多样性和多元化方向发展，消费者越来越注重健康饮酒，低度化正成为行业新趋势。浓香型白酒在低度领域的成功为国台提供了可借鉴的范例。北京卓鹏战略咨询有限公司董事长田卓鹏更是提出，低度酱香将是酱酒第二波扩容后的又一浪潮。
然而，国台再次尝试低度酱酒的背后，也透露出其隐藏的焦虑。从业绩层面来看，国台的增长势头似乎有所放缓。尽管国台酒业对外宣称2021年和2022年的业绩达到了百亿规模，但进入2023年，其营收规模已回落至50亿至70亿之间。价格倒挂问题也是国台面临的一大挑战。国台酒专卖店的实际售价普遍低于建议零售价，导致经销商利润微薄。
更为关键的是，国台与经销商之间的关系也颇为微妙。近年来，双方曾爆发过激烈矛盾，甚至对簿公堂。受到市场教训后，国台开始调整销售策略，推动产品直面C端、数字化营销，并积极向直销转变。然而，这一变革也给经销商带来了不小的销售压力。
此次国台适宜酒39度产品上市发布会选择在山东济南举办，旨在进一步加码山东市场，锁定更多的低度酒客群。然而，国台适宜低度酱酒要想征服“山东大汉”的胃，并非易事。一方面，山东市场以低度浓香为主，消费者对低度酱酒的认知度和接受度较低；另一方面，山东酱酒市场已呈现井喷式发展，竞争异常激烈。酱酒降度技术在行业内仍存在较大争议，这对国台的技术研发能力和生产工艺水平提出了更为严苛的要求。
面对诸多挑战，国台酒业并未退缩。他们深知，要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟，就必须不断创新、提升品质。因此，国台在研发适宜39度酱酒时，采用了先进的酿造工艺和科学降度技术，以确保产品的品质和口感。同时，他们还在积极寻求与经销商的合作，共同应对市场变化。
然而，国台低度酱酒能否征服山东消费者的味蕾，还需要市场的进一步检验。对于后续是否进货国台低度酱酒，许多酒商都持观望态度。他们表示，将先观察市场的表现情况，再决定是否进货。
在山东这片酒香四溢的土地上，国台酒业正试图以低度酱酒为突破口，打开新的市场空间。然而，面对激烈的市场竞争和消费者多样化的需求，国台能否成功实现这一目标，还需要时间的验证。
尽管如此，国台酒业并未放弃努力。他们坚信，只要不断创新、提升品质，就一定能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。
