在消费降级的浪潮中，白酒行业也难以独善其身。与其他商品寻求海外市场的策略不同，白酒出海面临着各国酒文化的巨大差异，使得这一路径异常艰难。然而，留在国内，同样面临着市场需求放缓的严峻挑战。
曾几何时，白酒是经济繁荣的晴雨表。但如今，随着消费降级趋势的加剧，特别是在新冠病毒疫情后期，消费复苏未能达到预期，国内白酒销售也遭遇了前所未有的困境。数据显示，白酒过去几乎全部依赖内销，但如今国内市场已趋于饱和，酒企库存压力陡增。
2023年，A股市场上20家白酒上市公司的存货总额高达1490亿元。与此同时，半导体、晶片股等科技板块表现强劲，而白酒板块却下跌超过17%，形成了鲜明对比。面对国内需求的萎缩，白酒企业纷纷将目光转向海外市场，但文化差异成为难以逾越的障碍。
在海外市场中，白酒的消费群体主要集中在华人社群，无论是美国的唐人街、英国的华人社区，还是日本的中华街，白酒的受众相对有限。香港作为一个华人聚集的地区，其饮酒习惯的调查数据也显示，白酒的受众仅占很小一部分。这意味着，白酒出海不仅要克服文化差异，还要面对有限的消费市场。
尽管出海困难重重，但白酒企业仍在努力寻找出路。今年11月，香港举办的美酒展上，国内白酒及各地烈酒的参展商数量显著增加，内地参展规模较上届增长了六成。这显示出白酒企业对于海外市场的渴望和期待。
然而，白酒出海并非易事。早在今年年初，酒业总商会就联合业界代表召开记者会，呼吁减少烈酒税，以助力国内白酒更好地走向国际。尽管如此，白酒企业在海外市场的拓展仍然步履维艰。从2023年下半年开始，茅台镇等地的酒类销售公司开始大规模倒闭，显示出行业内部的严峻形势。
回顾历史，白酒出海并非首次尝试。早在1915年，贵州茅台、衡水老白干等白酒品牌就曾在巴拿马万国博览会上崭露头角。但真正意义上的第二次出海，则是在2001年中国加入世界贸易组织之后。茅台、五粮液等国内龙头白酒品牌借此机会出海，设立了海外贸易公司和专卖店。
然而，随着国内经济的快速增长和白酒需求的不断攀升，这些酒企又将重心放在了满足国内市场上。如今，随着宏观经济的放缓和老龄化社会的到来，白酒市场再次面临挑战。过去二十年里，白酒产量持续增长，但如今却开始面临市场饱和和萎缩的问题。
在消费降级的大背景下，白酒市场开始细分化。原本消费高端白酒的群体虽然数量未减，但他们的消费能力有限。而中产阶层的萎缩则进一步加剧了中高档白酒市场的困境。过去受益于房地产和股票增值的中产阶层，如今财富缩水，消费习惯也发生了变化。
面对国内市场的困境，白酒企业不得不寻求新的出路。除了出海之外，降价也成为了一种选择。然而，降价不仅会影响品牌形象和利润空间，还可能引发价格战等恶性竞争。因此，白酒企业在寻求降价策略时，需要谨慎权衡利弊得失。
白酒出海的过程复杂且繁琐。企业需要取得一系列出口合规认证和进口国的产品认证及进口许可。同时，还需要处理清关和报关程序等繁琐事务。对于大型酒企如茅台、五粮液等而言，他们在香港等地设有贸易公司和仓库，可以自行处理这些事务。但对于中小酒企而言，他们则更加依赖当地的经销商来协助出海。
然而，无论是大型酒企还是中小酒企，他们都面临着相同的挑战：如何克服文化差异和饮食习惯的差异来推广白酒？在海外市场中，白酒的消费群体主要集中在华人社群中，而他们的饮食习惯和口味偏好与国内市场存在很大差异。这使得白酒在海外市场的推广更加困难。
总之，白酒行业在消费降级的浪潮中面临着严峻的挑战。无论是出海还是降价，都需要企业谨慎权衡利弊得失。在未来的发展中，白酒企业需要不断创新和转型升级以适应市场变化。
