在农庄农场的日常运营中,成本控制是农场主们时刻关注的重点,其中人工成本尤为突出。面对经济压力,不少农场因高昂的人力成本而陷入困境。与企业管理模式不同,农庄农场在人员配置上有着独特的策略。
农庄农场倾向于采用“一人多岗”的灵活配置,而非传统的“一人一岗”。这种配置不仅减少了人力成本,还提高了工作效率。近日,庄主帮广东游学活动深入调研了六个落地项目,分享了农庄农场在人员管理上的成功经验。
农庄农场的人员主要分为专职和兼职两类。专职人员包括财务、接待兼库房管理、车队、餐饮和维护等五个关键岗位。这些岗位确保了农场的日常运营和客户服务。
兼职人员则主要依据就近原则进行招聘,如餐厅服务员、耕种人员和活动带队人员等。这些兼职人员经过培训后上岗,不仅降低了人力成本,还为当地村民提供了就业机会。
以南京三国村为例,该景区通过实施“一人多岗”策略,有效降低了人力成本。在人员配置上,他们成立了运营小组,每个人都需要掌握多个岗位的技能,以便随时支援。
在游客高峰时段,所有人员都回到各自岗位接待游客;而在游客较少的时间段,则分工进行市场研究和资源拓展等工作。这种灵活的人员配置方式,使得农庄农场在降低人力成本的同时,也提高了运营效率。
农庄农场还通过表格管理等方式,明确每个人的分工和职责。这种精细化管理方式,使得农庄农场在运营过程中更加高效、有序。
农庄农场通过“一人多岗”和精细化管理等策略,成功降低了人力成本,提高了运营效率。这种创新的人员管理方式,为农庄农场的可持续发展提供了有力保障。