【ITBEAR】社区酒馆品牌“跳海”近期宣布完成了数千万元的天使轮融资，投资方为挑战者创投。跳海创始人梁二狗透露，这笔资金将主要用于主营业务拓展、会员体系搭建以及探索酒店公寓新业务。
尽管跳海酒馆在规模上并不突出，目前仅有30多家店，但其在小红书平台上的讨论度却极高，成为被讨论最多的酒馆品牌。这一成就并非来自广告投放，而是依靠其独特的运营模式。
跳海起源于北京胡同里的home bar，由梁二狗和另一位合伙人随易共同创立。他们从微信群开始，逐渐积累起500人的社群，最终在2019年在后海边开了第一家实体店。这家店迅速登上了西城地区酒吧排名第一，这让梁二狗看到了酒馆生意的潜力。
跳海的模式核心是“先有人再有店”和“吧台开源”。他们尽可能扩大私域流量，并招募兼职打酒师，由他们决定店里的音乐和活动。这一模式使得跳海成为一个充满个性和活力的品牌。
跳海的团队构成也颇具特色，95%以上的员工并非来自酒吧行业，而是来自各行各业。他们目前积累了上万名打酒师，但全职员工只有100多人。这种多元化的团队构成也为跳海带来了丰富的创意和活力。
跳海自定位为社区酒馆，希望为周边5km的都市人提供一个进行泛社交、表达自我的公共空间。在管理上，他们赋予一线人员高度的权限，不仅负责经营，还负责维系社区的连接感和归属感。
今年是跳海扩张最快的一年，上半年门店数翻了一倍，覆盖的城市也从去年的7座扩大到15座。除了酒馆业务外，跳海还在尝试向年轻人“住”的业务延伸，希望打造长租公寓和目的地酒店。
对于未来，梁二狗表示，跳海将继续围绕人群做生意，不仅局限于酒馆业态。他们希望将跳海的社群创造和经营能力延伸到更多领域，为城市年轻人提供更多元化的生活方式选择。
