今年以来，高新区市场监管局以“把好品质安全关 提升消费烟火气”为核心目标，通过打造标杆市场推动全域市场环境优化升级。从传统美食街区到年轻化夜市，从规范管理到创新服务，一系列举措让市场既有烟火气又具文明范，成为展示城市消费品质的重要窗口。
在老潍县美食街，肉火烧的焦香、朝天锅的热气与鸡鸭和乐的鲜香交织成独特的城市记忆。这条承载潍坊饮食文化精髓的街区，如今正以全新面貌迎接八方食客。市场监管部门通过“文化挖掘+规范管理”双轮驱动，要求街区商户做到证照公示醒目、健康证持证率100%、后厨卫生达标、食材分类存放。统一设计的明码标价牌与整洁的用餐环境相得益彰，让传统美食街区在保留烟火气的同时，更添一份现代市场的规范与精致。
针对年轻消费群体的夜间经济需求，自由时光魅力街区走出了一条特色发展之路。市场监管部门指导街区优化外摆区域布局，统一招牌设计规范，并建立食品安全全程追溯体系。从网红餐饮到文创小店，从灯光布置到垃圾分类，每个细节都体现着品质与潮流的融合。如今这里已成为高新区夜经济的标杆，日均客流量突破5000人次，商户合规经营率达95%以上。
作为夏季限时开放的潮流夜市，凤溪地万物集用“年轻化”破题夜经济。市场监管部门在开市前即介入指导，要求所有摊位配备防尘防蝇设施，从业人员持健康证上岗，并建立每日巡查机制。明码标价的潮流商品、规范操作的食品摊位与创意十足的互动装置，共同营造出安全有序的消费场景。这里不仅是年轻人打卡的热门地标，更成为展示城市消费活力的新名片。
标杆市场的示范效应正在全域扩散。桃园便民市场实现经营资质全覆盖，食品经营合规率提升至98%；十甲市场完成电子秤逐户检定，计量纠纷同比下降70%；南埠口市场消防设施布局优化，应急响应时间缩短至3分钟内。这些改变让市场从“生存型”向“品质型”转变，成为居民日常消费的首选场所。
通过“典型引路、以点带面”的策略，高新区市场监管局已形成可复制的市场升级模式。从传统美食的传承创新到夜间经济的规范发展，从便民市场的提质增效到消费场景的智慧化改造，每个市场都在书写着品质与活力并存的新篇章。这种改变不仅提升了市民的消费体验，更为城市经济发展注入了持久动力。
