八年前，麦当劳中国在餐饮市场的激烈竞争中迈出了重要一步，通过股权结构的变革，实现了从国际品牌到本土企业的华丽转身。这一变革的标志，便是“金拱门”时代的开启，而这一切的幕后推手，正是中信集团的入主。
尽管在大众心中，麦当劳仍常被视作“洋快餐”的代表，但“金拱门”早已不再是那个遥远的国际品牌。中信的加入，不仅为麦当劳中国注入了新的资本活力，更使其能够充分利用本地资源，快速响应市场变化，加速本土化发展。
如今，麦当劳中国已拥有了近7200家门店，数量翻了三倍之多，成为全球第二大市场。这一跨越式的成长，得益于“金拱门模式”的成功实践。该模式将全球品牌与本地运营紧密结合，打造了一支深刻理解中国市场的团队，以“中国速度”响应市场，同时传递着“中国温度”。
麦当劳中国CEO张家茵表示，中国团队是“金拱门模式”的核心之一。这支团队不仅充满激情和创造力，更拥有国际视野和对中国市场的深刻理解。从董事会到管理层，再到前线员工，每个人都能够精准地把握市场动态，快速做出决策。
“中国速度”不仅体现在门店数量的快速增长上，更体现在麦当劳中国的数字化进程中。据张家茵介绍，麦当劳中国的APP累计下载量已超过1.3亿次，90%的订单都是通过手机或餐厅电子自助点餐机完成的。这一数字化转型，为顾客提供了更加便捷、自主的消费体验。
“中国温度”则是麦当劳中国对社会长期投入的承诺。张家茵强调，除了业务上的成功，麦当劳中国还致力于发挥社会价值，为顾客、员工和社会带来更好的体验。他们围绕食物、地球、社区和人才四大影响力单元持续投入，展现了一个有温度、有责任感的品牌形象。
在本土化的进程中，张家茵认为最大的成功要素是本土化的董事会。现在的麦当劳中国管理团队直接向本土化的董事会汇报，董事会中有一半的董事都是中国人且长期居住在国内。这样的董事会能够更快地做出有效的沟通，达成最佳的决策。
面对汉堡类西式快餐市场的激烈竞争，张家茵表示，麦当劳中国并不担心竞争压力。相反，他们更关注如何在自己的领域里做出更多顾客需要的创新。她认为，麦当劳具有四大差异化优势：标志性的产品、负担得起的价格、数字化转型带来的好体验以及线下餐厅提供的便利性。
在当前餐饮市场内卷和消费降级的趋势下，张家茵坚定看好中国市场的前景。她表示，中国有庞大的人口基数和强烈的消费需求，尽管短期内市场可能面临挑战，但长期来看，市场前景仍然乐观。因此，麦当劳中国将继续看好中国市场，把握最佳的发展时机。
